菠菜口感很好，且含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是很多人都特別喜愛(ài)吃的一種蔬菜，那么大家對(duì)于菠菜種植方法有多少了解呢？下面我滿(mǎn)就一起來(lái)看一下菠菜種植技術(shù)和時(shí)間。
菠菜種植方法
1．整地作畦：菠菜主根粗大，入土深，吸水力強(qiáng)，耐旱不耐澇，以選擇排水良好的按質(zhì)壤土栽培為宜。用新高脂膜600——800倍液噴霧土壤表面，可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié)，窒息和隔離病蟲(chóng)源，提高出苗率。
2．播種育苗：一般采用撒播。新高脂膜拌種（可與種衣劑混用，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強(qiáng)呼吸強(qiáng)度，提高種子發(fā)芽率），后將種子用水浸泡12小時(shí)后，在適時(shí)播種，用齒耙輕耙表土，使種子播入土，畦面再蓋一層草木灰。
3．田間管理：菠菜播種后經(jīng)7～15天出苗，幼苗生長(zhǎng)緩慢，雜草容易滋生，合理澆水，中耕除草，適時(shí)施肥，當(dāng)苗高6厘米～7厘米時(shí)應(yīng)間苗。噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。菠菜為多次采收的蔬菜，在每次收獲以后都應(yīng)施肥，以促進(jìn)小苗生長(zhǎng)。
4．病蟲(chóng)害防治：菠菜生長(zhǎng)期間主要病害有霜霉病和炭疽??；蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、菜螟。霜霉病和炭疽病防治方法，用針對(duì)性加新高脂膜噴霧，大大提高農(nóng)藥和養(yǎng)肥的有效成分利用率，同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。
菠菜種植技術(shù)和時(shí)間
播期與品種
秋菠菜。8-9月播種，播后30-40天可分批采收。品種宜選用較耐熱、生長(zhǎng)快的早熟品種，如犁頭菠、華菠1號(hào)、廣東圓葉、春秋大葉等。
越冬菠菜。10中旬-11月上旬播種，春節(jié)前后分批采收，宜選用冬性強(qiáng)、抽薹遲、耐寒性強(qiáng)的中、晚熟品種，如圓葉菠、遲圓葉菠、華菠1號(hào)、遼寧圓葉菠等。
春菠菜。開(kāi)春后氣溫回升到5OC以上時(shí)即可開(kāi)始播種，3月為播種適期，播后30-50天采收，品種宜選擇抽薹遲、葉片肥大的遲圓葉菠、春秋大葉、沈陽(yáng)圓葉、遼寧圓葉等。
夏菠菜。5-7月分期播種，6月下旬-9月中旬陸續(xù)采收，宜選用耐熱性強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，不易抽薹的華波1號(hào)、春秋大葉、廣東圓葉等。
整地作畦
選擇疏松肥沃、保水保肥、排灌條件良好、微酸性壤土較好，PH值5.5-7。整地時(shí)畝施腐熟有機(jī)肥4000公斤，過(guò)磷酸鈣40公斤，整平整細(xì)，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦寬1.2-1.5米。
播種育苗
一般采用撒播。夏、秋播種于播前1周將種子用水浸泡12小時(shí)后，放在井中或在4OC左右冰箱或冷藏柜中處理24小時(shí)，再在20-25OC的條件下催芽，經(jīng)3-5天出芽后播種。冬、春可播干籽或濕籽。畝播種3-3.5公斤。
畦面澆足底水后播種，用齒耙輕耙表土，使種子播入土，畦面再蓋一層草木灰。
夏、秋播播后要用稻草覆蓋或利用小拱棚覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，防止高溫和暴雨沖刷。經(jīng)常保持土壤溫潤(rùn)，6-7天可齊苗，冬播氣溫偏低，則在畦上覆蓋塑膜或遮陽(yáng)網(wǎng)保溫促出苗，出苗后撤除。
菠菜地田間管理
秋菠菜出真葉后澆潑1次清糞水；2片真葉后，結(jié)合間苗，除草，追肥先淡后濃，前期多施腐熟糞肥；生長(zhǎng)盛期追肥2-3次，每畝每次尿素5-10公斤。
冬菠菜播后土壤保持濕潤(rùn)。3-4片真葉時(shí)，適當(dāng)控水以利越冬。2-3片真葉時(shí)，苗距3-4厘米。根據(jù)苗情和天氣追施水肥，以腐熟人糞尿?yàn)橹?。霜凍和冰雪天氣?yīng)覆蓋塑膜和遮陽(yáng)網(wǎng)保溫，可小拱棚覆蓋。開(kāi)春后，選晴天追施腐熟淡糞水、防早抽薹。
春菠菜前期要覆蓋塑膜保溫，可直接覆蓋到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改為小拱棚覆蓋，小拱棚晝揭夜蓋，晴揭雨蓋，讓幼苗多見(jiàn)光，多煉苗，并及時(shí)間苗。追施肥水，前期以腐熟人畜糞淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施氮肥。
夏菠菜出苗后仍要蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，晴蓋陰揭，遲蓋早揭，以利降溫保溫。苗期澆水應(yīng)是早晨或傍晚進(jìn)行小水勤澆。2-3片真葉后，追施兩次氮肥。每次施肥后要澆清水，以促生長(zhǎng)。
病蟲(chóng)防治
蚜蟲(chóng)用40%樂(lè)果1000倍液，或50%抗蚜威2000-3000倍液噴霧；潛葉蠅用50%辛硫磷乳油1000倍液，或80%敵百蟲(chóng)粉劑1000倍液噴霧；霜霉病用58%雷多米爾500倍液，或75%百菌清600倍液噴霧；炭疽病用50%甲基硫菌靈500倍液，或50%多菌靈700倍液噴霧防治。
及時(shí)采收
一般苗高10厘米以上即可分批采收。一次性采收前15天左右，可用15-20毫克/公斤的九二O噴灑葉面，并增施尿素或硫銨，可提早收獲，增加產(chǎn)量。
留種
留種用菠菜的播期可較越冬菠菜稍遲。條播，行距20-23厘米。春季返青后，陸續(xù)拔除雜株及抽薹早的雄株，留部分營(yíng)養(yǎng)雄株，使株距達(dá)20厘米左右。抽薹期不宜多灌水，以免花薹細(xì)弱倒伏，降低種子產(chǎn)量。開(kāi)花后追肥、灌水、葉面噴1%-2%過(guò)磷酸鈣澄清液，使種子飽滿(mǎn)。雄株結(jié)種子后拔除雄株，以利通風(fēng)透光。莖、葉大部枯黃，種子成熟時(shí)收獲，后熟數(shù)日脫粒。
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