上海青可以說(shuō)是日常生活中常見的一種，爆炒尤其好吃。而且上海青極易種植，生長(zhǎng)周期短，是家庭種植的一種蔬菜。那么，上海青什么時(shí)間種植呢？在陽(yáng)臺(tái)上種植上海青怎么種？今天就隨小編一起來(lái)看看吧！
上海青種植時(shí)間：
上海青南方全年可以播種，夏季炎熱生長(zhǎng)不好，以春、秋生長(zhǎng)為佳，北方地區(qū)春、夏、秋三季均可。
上海青極易出苗，可直播，也可育苗移栽。家庭種植以直播為主，具體方法是在栽培箱或花盆中裝好栽培土，用手撫平，用細(xì)孔噴壺澆透水，待水下滲后，將種子均勻撒播在土壤表層，用種量適中，然后覆一薄層土，用水打濕，溫濕度適宜2-3天即可出苗。
在陽(yáng)臺(tái)、天臺(tái)或庭院種植上海青，可選用的栽培容器有花盆、木盆，專業(yè)栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以15-20厘米為宜。
上海青采收沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，一般在上海青播種后20-40天后即可進(jìn)行。
上海青性喜冷涼，不耐熱，有些品種較耐寒，發(fā)芽適宜溫度為20-25℃，生長(zhǎng)適溫在15-20℃，25℃以上生長(zhǎng)不良，易衰老，口感差。
上海青對(duì)光照要求不嚴(yán)，陽(yáng)光充足有利于生長(zhǎng)，喜光，光照過(guò)弱會(huì)引起徒長(zhǎng)。
上海青喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境。喜水，如遇長(zhǎng)時(shí)間缺水，品質(zhì)會(huì)變差，纖維含量會(huì)增多。
上海青在肥沃疏松的土壤上栽培為宜。夏天每天早晚各澆1次水，春秋兩季每?jī)商鞚惨淮嗡，澆水在早晚進(jìn)行，切忌在中午澆水，容易傷根不利于生長(zhǎng)。播種前要施足底肥。
上海青陽(yáng)臺(tái)種植方法：
◎花盆種植的秘訣
種植的重點(diǎn)在于確實(shí)疏苗。如果不疏苗，青江菜會(huì)長(zhǎng)的很細(xì)長(zhǎng)。除了盛夏，從春天到秋天都可以栽種，種法很簡(jiǎn)單適合新手。
◎管理的要點(diǎn)一、容器與用土：普通尺寸的花盆。土壤為葉菜用。二、放置場(chǎng)所：放在日照充足、通風(fēng)良好的場(chǎng)所。三、澆水：發(fā)芽之前要注意不要讓土干掉。不過(guò)也要小心澆水過(guò)量會(huì)造成根部腐爛。四、肥料（追肥）：追肥只要一次就夠了。施肥的時(shí)間是在第二次疏苗的時(shí)候，抓一把化學(xué)肥料即可。五、病蟲害的防除：要注意蚜蟲和小菜蛾。如果覆蓋防寒紗，或許可以實(shí)現(xiàn)無(wú)農(nóng)藥栽培。六、收成的標(biāo)準(zhǔn)：播種之后40~50天，長(zhǎng)到15~20公分的時(shí)候就可以采收。迷你品種的話，20~30天后、長(zhǎng)到10公分左右就可以采收。
◎小常識(shí)：防寒紗的作用是什么？
防寒紗就是一種蓋在生長(zhǎng)中植物的網(wǎng)子。在田里很常見到用長(zhǎng)長(zhǎng)的防寒紗蓋住田地的樣子。就算是用花盆種菜，小型防寒紗也是很重要的東西。為什么要用到防寒紗呢？首先是物理上的防止害蟲侵入。在播種之后馬上蓋上防寒紗的話，就可以不用使用殺蟲劑，達(dá)到幾近無(wú)農(nóng)藥栽培的程度。第二點(diǎn)，豆類剛發(fā)芽的時(shí)候，會(huì)有鳥來(lái)啄食，為了保護(hù)剛長(zhǎng)出來(lái)的嫩芽，所以需要使用防寒紗。
◎適合栽培的品種敦煌相當(dāng)耐旱所以可以在夏季栽種。葉片厚實(shí)，顏色也很濃郁。青帝播種后約45天可以收成的早生種。生長(zhǎng)力旺盛、易栽培。長(zhǎng)陽(yáng)綠色的莖、特征是整株緊實(shí)。適合夏季栽種。夏御前從初夏到秋天都可以栽種，是早生、多產(chǎn)的大型品種。耐根瘤病，容易栽種。綠陽(yáng)據(jù)滿分價(jià)值的品種，從小株到大株都可以廣泛利用。