藍莓營養(yǎng)價值高，是人們比較喜愛的水果之一，尤其是藍莓飲品，更是深受人們的喜愛。那么，藍莓到底什么時候成熟呢？藍莓有哪些我們不太了解的功效呢？今天就與小編一起走進藍莓吧！
藍莓什么時候成熟？
以國產藍莓為例，人工種植的藍莓根據種植方法不同，成熟的時間也有不同。一般暖棚種植的藍莓約在4月底成熟，冷棚種植的藍莓5月底成熟，普通大田的藍莓約在6月底成熟，晚熟品種可晚至7月底。此外，因各地的溫度條件不同，不同產地的藍莓成熟時間也不同？傮w說來，4-8月之間都會有不同品種的新鮮藍莓上市。
野生藍莓什么時候成熟？
野生藍莓果味鮮美、營養(yǎng)豐富。在我國的小興安嶺地區(qū)就長有野生藍莓，每年的7月末到8月初為藍莓成熟期，采集期只有半個月左右的時間。
藍莓的功效與作用：
藍莓富含花青素，在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍莓的花青素含量排名，抗氧化活性。藍莓的果味鮮美、營養(yǎng)豐富，每百克鮮果中含蛋白質0.27克，碳水化合物約6克，檸檬酸、蘋果酸等有機酸2.3克，胡蘿卜素0.25mg、維生素C高達53mg，藍莓富含果膠和維生素C，美味又美顏。
藍莓什么時候成熟，現(xiàn)在清楚了嗎？藍莓意為藍色漿果之意，藍莓果實中含有很多抗氧化物，營養(yǎng)豐盛，老少皆宜。
藍莓是營養(yǎng)價值非常高的水果
藍莓是一種營養(yǎng)價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養(yǎng)元素，其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍莓中富含豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，藍莓中這些富含的營養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營養(yǎng)。藍莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍莓是一種高營養(yǎng)的水果。
藍莓的食用保健作用非常高
花青素可以保護眼睛藍莓中含量非常高的花青苷色素對人體的眼睛具有很好地保養(yǎng)的作用，它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力，藍莓中富含豐富維生素、礦物質和纖維元素等營養(yǎng)成分，多多食用藍莓可以提高人體免疫力，提高人體素質。另外藍莓中豐富的維生素C具有預癥，抵抗心臟病的功效。藍莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護人體心腦血管的健康。另外，藍莓中還有豐富的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老。
藍莓的其他功效
藍莓現(xiàn)在不單純地作為一種水果被大家食用，它現(xiàn)在被開發(fā)成果醬、飲料等多種形式被人們所食用。因為藍莓的保健功效突出，它也被開發(fā)出很多藥用功效，使用藍莓提取技術從藍莓中提取其原汁精華運用藥用，其中包括保健膠囊和藥劑用于人們健康保健的滋養(yǎng)中。
藍莓中的花色苷有很強的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變，對于抑制血小板聚集，預防大腦病變、動脈硬化等病癥具有一定的效果，同時還可以強化、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產生、增強心腦功能。
以上就是關于藍莓成熟時間的詳細介紹，根據藍莓品種、氣候、管理方式的不同，藍莓的成熟時間也不盡相同。同時，本文還詳細介紹了藍莓的食用功效，看完本篇文章是不是對藍莓有了更深的了解呢？那就不要猶豫，摘藍莓去吧！