碭山酥梨栽培歷史悠久,是傳統(tǒng)三大名梨中之首,以其汁多味甜且具有潤肺止作用而馳名中外。碭山酥梨果實(shí)套袋后,果能光亮細(xì)膩,色澤金黃;果點(diǎn)少而小,基本無銹;可有效避免梨黑星病、輪紋病、黑斑病和梨小食心蟲、梨木虱、椿象等病蟲害,每年可減少噴藥3~4次,果實(shí)中農(nóng)藥殘留量顯著減少。此外,采取一些配套綜合管理措施后,也可以避免在套袋后果實(shí)含糖量有所減低的弊端。
一、碭山酥紙袋的選擇
碭山酥梨套袋宜選用雙層、雙色的純木漿紙袋。要求:大小規(guī)范,耐濕強(qiáng)度大,外袋疏水性和透氣性強(qiáng),內(nèi)袋涂蠟均勻,袋口一側(cè)面有長3~4厘米的20號細(xì)鐵絲,內(nèi)外袋袋口一面中央有一半圓形缺口,內(nèi)袋長17~19厘米,外袋長19~20厘米,寬16厘米。實(shí)踐證明,各種紙袋均可使果點(diǎn)變小而少,果面基本無銹,但套外黃內(nèi)白袋果實(shí)呈黃綠色,表皮細(xì)膩,光潔度高,含糖量比未套袋果降低0.1~0.3%,果個(gè)接近正常大?。惶淄恻S內(nèi)紅袋果實(shí)呈乳黃色,表皮細(xì)膩,光澤較好,含糖量降低0.2~0.5%,果個(gè)略小于外黃內(nèi)白袋果實(shí);套外黃(或外灰)內(nèi)黑袋果實(shí)呈乳白色,與未套袋果實(shí)的色澤相差較大,含糖量降低0.6~0.8%,果實(shí)偏小。因此,碭山梨套袋應(yīng)外黃內(nèi)白紙袋,其次為外黃內(nèi)紅紙袋。
二、碭山酥果實(shí)套袋技術(shù)
套袋通常在開花后20天開始,1周后結(jié)束。套袋過晚氣孔大部分木栓化,形成褐色果點(diǎn),這會影響果實(shí)的外觀,并且不能達(dá)到預(yù)期效果。套袋過早因紙袋遮光,會影響幼果角質(zhì)層、表皮層發(fā)育,果實(shí)光澤度降低,果個(gè)變小,后期易出現(xiàn)表皮龜裂。一天中自早晨露水干后到傍晚均可套袋,但在天氣晴朗、溫度較高、日照較強(qiáng)的條件下,以上午8點(diǎn)到11點(diǎn)和從3點(diǎn)至6時(shí)為宜。裝袋時(shí),用左手撐開紙袋,右手托起袋底,使袋底兩通風(fēng)滴水孔張開,紙袋鼓起,套在果實(shí)上,使果實(shí)懸于袋中央,用袋口鐵絲將袋口扎緊扎嚴(yán)。套時(shí)先套樹體上部后下部,先內(nèi)膛后外圍,1個(gè)花序只套1個(gè)果。