芹菜原產(chǎn)于地中海沿岸，屬傘形花科的二年生植物。根據(jù)葉柄的顏色分為青芹、白芹和黃芹三種類型。芹菜的根系發(fā)達，再生能力強，主根受傷后能迅速形成大量側(cè)根，所以適于育苗移栽和無土栽培。芹菜為淺根性，主要根群分布在7―20厘米土層中，橫向分布直徑可達30厘米。根的輸導組織發(fā)達，能把氧氣輸送到地下，因此耐缺氧能力強，但耐旱能力弱。那么芹菜如何施肥呢？芹菜怎樣施肥好呢？下面就跟著小編一起來了解一下。

芹菜耐寒，對較冷涼濕潤的環(huán)境條件較適應(yīng)。同時，芹菜又為淺根系蔬菜，根系的吸收能力較弱，所以對土壤水分和養(yǎng)分要求較嚴格。

芹菜需肥特點

芹菜具有吸肥能力低和耐肥力強的特點，對土壤肥力要求較高。施肥量過少，不僅不能正常生育，而且品質(zhì)也不好。不同的肥料種類對芹菜生育影響不同。氮主要影響地上部的發(fā)育，即葉柄的長度和葉數(shù)的多少。磷肥主要影響品質(zhì)，過多時葉柄細、纖維素多。充足的鉀肥有利于葉柄的膨大，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

芹菜是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常食用的一種蔬菜，對于種植芹菜的朋友來說，施肥是一個重要的環(huán)節(jié)。但芹菜的需肥特征不同于其它菜類，要高產(chǎn)高效，必須投其所需。芹菜有中國芹菜和西芹兩大類，品種較多，各地的栽培方法也有所不同，但芹菜的需肥特征及其主要施肥技術(shù)都相近。下面就給大家介紹一下芹菜的需肥特點和施肥技術(shù)。

芹菜需肥特點

芹菜對土壤要求不嚴，但最適宜種植在灌溉條件較好、有機質(zhì)含量高、礦質(zhì)養(yǎng)分豐富且保水保肥力強的壤土或黏壤土上。芹菜是需肥量大的蔬菜品種之一。根據(jù)多方面資料統(tǒng)計，每生產(chǎn)1000千克芹菜需吸收純氮1.6-3.6千克，磷0.68-1.5千克，鉀4-6千克，鈣1.5千克，鎂0.8千克。但實際生產(chǎn)中的應(yīng)施肥量，特別是氮、磷量要比其吸收量高2-3倍，這主要是因為芹菜的耐肥力較強而吸肥能力較弱，它需要在土壤養(yǎng)分濃度較高的條件下才能大量吸收營養(yǎng)，如肥量不足，芹菜不僅難以正常生長發(fā)育，而且其品質(zhì)也不好。

在芹菜的營養(yǎng)生長階段，以苗期和生長后期需肥較多，對各種養(yǎng)分的具體需求特點是：氮肥始終占重要地位，磷肥在初期需量較大，鉀肥在后期需量較大。氮主要影響芹菜地上部分的發(fā)育即葉數(shù)多少和葉柄長短，缺氮，植株易老化，葉柄空心，后期缺氮則芹菜減產(chǎn)；但如果在其旺盛生長期過量施氮，則易發(fā)生植株倒伏。磷使幼苗生長健壯并增加葉柄長度，但磷過多時會使葉柄細長，纖維增多，品質(zhì)下降。鉀可促進葉柄膨大，使葉柄脆嫩有光澤，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。當?shù)?、鉀過多、土壤干燥時，會影響它對鈣的吸收，導致芹菜心葉幼嫩組織變褐、干邊、嚴重時枯死。芹菜對硼比較敏感，土壤缺硼或因溫度過高、過低、土壤干燥等，芹菜對硼的吸收受到抑制時，葉柄會發(fā)生“劈裂”（表皮縱向開裂），多出現(xiàn)在外葉葉柄的內(nèi)側(cè)。

不同的蔬菜對于肥料的需求也是不相同的，我們在管理莊稼的時候應(yīng)該對其對癥下藥，那么，芹菜適合施什么肥料？

芹菜適宜多施氮肥，但不宜追施尿素。芹菜在整個生長期間需要大量氮素肥料，追肥要以碳酸氫銨為主。做到少量多次，一般需追肥2-3次。但要注意，芹菜不宜追施尿素，因為芹菜追施尿素后生長反而緩慢，纖維素增多，植株容易老化，品質(zhì)降低，食用時帶有苦味。

追施有機肥，可提高芹菜品質(zhì)。追施漚制腐熟的雞鴨等家禽有機肥，芹菜植株柔嫩粗壯，纖維減少，品質(zhì)和產(chǎn)量大大提高。但沒有腐熟的農(nóng)家有機肥不可作追肥施用，以免引起燒蔸爛根。

補施微肥，可防芹菜生理病害。缺鈣會引起芹菜“燒心”，缺硼則會引起芹菜空心、葉柄開裂等生理病害。葉面噴施0.5%氯化鈣或硝酸鈣水溶液，可防止芹菜“燒心”。為防止芹菜空心、葉柄開裂，可每畝基施硼砂0.5-0.75公斤，或用0.3%-0.5%硼砂溶液葉面噴施。

芹菜口感舒爽，受到廣大人民群眾喜愛，在餐桌上經(jīng)?？梢钥吹剑覈芏嗟貐^(qū)都種植芹菜，下面讓我們來看一下，芹菜生長過程中如何進行施肥。

芹菜在生長過程中對養(yǎng)分的吸收量與生長量的增加是一致的。不同養(yǎng)分的吸收量雖不同，但吸收動態(tài)是一樣的，均呈“S”形曲線，即隨著生長量的增加，養(yǎng)分吸收量由小增大。秋播芹菜出苗后2個月左右是肥水管理的關(guān)鍵時期。此外，芹菜需硼較多，缺硼或由于高溫、低溫、干旱等原因使吸硼量受到抑制時，葉柄易發(fā)生“劈裂”，出現(xiàn)莖折病，因此，生產(chǎn)上應(yīng)補施硼肥或葉面噴施多元微肥。

芹菜的生長期較長，基肥的施用很重要?；蕬?yīng)以有機肥為主，一般要求定植前公頃施優(yōu)質(zhì)廄肥75000千克左右，結(jié)合整地撒施翻入土中?；手幸部蛇m當配施少量化肥，特別是磷、鉀肥。

芹菜富含豐富的膳食纖維，一直都受到社會各界人士的喜愛。芹菜的種植也比較廣泛，今天小編就和大家分享一下芹菜苗期的肥水管理。

出苗前畦面要經(jīng)常保持濕潤。

有簡單遮蔭物的苗畦，因蒸發(fā)量較少，在澆透底水后一般不需再澆水。沒有遮蔭物的苗畦，因氣溫高、蒸發(fā)量大，要注意在早晨或傍晚經(jīng)常澆小水。一般1至2天澆一次。早春或冬季育苗，一般不需澆水，以防降低地溫。

出苗后至第一片真葉展開必須經(jīng)常澆水。保持畦面濕潤，防止烈日曬傷幼苗。一般2至3天澆一小水。

芹菜是一種我們經(jīng)常食用的一種綠色蔬菜，那對于種植芹菜的菜農(nóng)朋友來說，給怎樣給芹菜施肥呢？芹菜的需肥特性是什么呢？下面就跟大家詳細介紹一下芹菜的施肥技術(shù)。

1.芹菜的需肥特性

芹菜屬綠葉類速生蔬菜，適應(yīng)性強，栽培面積大，在蔬菜生產(chǎn)和市場供應(yīng)上占有重要的地位。芹菜在生長過程中對養(yǎng)分的吸收量與生長量的增加是一致的。不同養(yǎng)分的吸收量雖不同，但吸收動態(tài)是一樣的，均呈“S”形曲線，即隨著生長量的增加，養(yǎng)分吸收量由小增大。每生產(chǎn)1噸芹菜其養(yǎng)分吸收量為：N2.55千克、P2O51.36千克、K2O3.67千克，其吸收比例為1:0.5:1.4。實踐證明，秋播芹菜出苗后2個月左右是肥水管理的關(guān)鍵時期。此外，芹菜需硼較多，缺硼或由于高溫、低溫、干旱等原因使吸硼量受到抑制時，葉柄易發(fā)生“劈裂”，出現(xiàn)莖折病，因此，生產(chǎn)上應(yīng)補施硼肥或葉面噴施多元微肥。

芹菜是常見的綠色蔬菜，可給人體補充多種營養(yǎng)。那對于種植芹菜的菜農(nóng)朋友來說，該如何合理施肥呢？下面就給大家介紹一下芹菜的施肥技術(shù)。

芹菜需肥特點

芹菜屬綠葉類速生蔬菜，適應(yīng)性強，栽培面積大。芹菜在生長過程中對養(yǎng)分的吸收量與生長量的增加是一致的。不同養(yǎng)分的吸收量雖不同，但吸收動態(tài)是一樣的，均呈“S”形曲線，即隨著生長量的增加，養(yǎng)分吸收量由小增大。每生產(chǎn)1噸芹菜其養(yǎng)分吸收量為：N2.55千克、P2O51.36千克、K2O3.67千克，其吸收比例為1:0.5:1.4。實踐證明，秋播芹菜出苗后2個月左右是肥水管理的關(guān)鍵時期。此外，芹菜需硼較多，缺硼或由于高溫、低溫、干旱等原因使吸硼量受到抑制時，葉柄易發(fā)生“劈裂”，出現(xiàn)莖折病，因此，生產(chǎn)上應(yīng)補施硼肥或葉面噴施多元微肥。

大棚芹菜不和露地芹菜一樣，我們在水肥的管理方面也不能和露地的芹菜那樣，大棚芹菜水肥管理存在著不一樣的特性，以下是大棚蔬菜不同階段水肥管理技巧：

一、苗期

芹菜種子細小，頂土力小。為了保證芹菜出苗率，在苗床營養(yǎng)土中摻混10%左右的美邦生物有機肥，可改善營養(yǎng)土的理化性狀和生物特性，減少病菌侵染，促進芹菜生根發(fā)芽和出苗。當芹菜頂土時，輕澆1次水，1-2天可出齊苗。之后保持土壤濕潤，以少澆勤澆為原則。當苗高5-6cm時，隨水沖施“金脈恩”腐植酸水溶肥料1次，每畝用量1-2kg，當幼苗長至10cm高時，再沖施一次肥料，畝用量2-3kg，同時結(jié)合噴施多菌靈500倍液+通植脈腐植酸葉面肥800倍液，加強植株營養(yǎng)，促進幼苗茁壯，預防病弱苗的出現(xiàn)。

二、定植、緩苗期

芹菜是餐桌上經(jīng)常見到的蔬菜之一，具有豐富的膳食纖維，今天中國農(nóng)化招商網(wǎng)的小編就和大家分享一下芹菜的需肥特性及配方施肥技術(shù)。

芹菜的需肥特性及配方施肥技術(shù)如下：

1、需肥特點：

秋播芹菜營養(yǎng)生長盛期養(yǎng)分吸收量高，此期對氮、磷、鉀、鎂、鈣五要素的吸收量占總吸收量的84％以上。芹菜需氮量最高，鈣、鉀次之，磷、鎂最少。芹菜對硼的需要量也很大，在缺硼的土壤或由于干旱低溫抑制吸收時，葉柄易橫裂，即“莖折病”，嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

冬日轉(zhuǎn)為棚室種植后，就會出現(xiàn)一引起問題，這些外在的因素都將影響芹菜的生長，如下是一些有關(guān)棚室芹菜用肥關(guān)鍵點。

定植前應(yīng)施足優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克磷肥40千克植株生長高度10厘米時應(yīng)開始第1次追肥畝追施氮肥7-10千克鉀肥10-15千克；芹菜進入旺盛生長期需要養(yǎng)分增加每隔7-10天追1次肥共追3-4次每次追施氮肥15-20千克磷肥10-20千克鉀肥20-25千克；每次追肥都應(yīng)結(jié)合澆水.也可結(jié)合防病用藥混加0.3%的化肥濃度和噴施寶進行葉面噴施。

芹菜是最常見的綠色蔬菜之一，富含多種營養(yǎng)。在芹菜的種植過程中，施肥是一項重要的工作，芹菜的施肥方法和方式也有很多。今天給大家介紹一下芹菜的測土配方施肥技術(shù)。

需肥芹菜營養(yǎng)生長盛期養(yǎng)分吸收量高，此期對氮、磷、鉀、鎂、鈣五要素的吸收量占總吸收量的84%以上。芹菜需氮量最高，鈣、鉀次之，磷、鎂最少。芹菜對硼的需要量也很大，在缺硼的土壤或由于干旱低溫抑制吸收時，葉柄易橫裂，即“莖折病”，嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

施肥中等肥力水平下芹菜全生育期每畝施肥量為農(nóng)家肥2500-3000千克（或商品有機肥350-400千克），氮肥13-16千克、磷肥5-6千克、鉀肥6-9千克，氮、鉀肥分基肥和三次追肥，施肥比例2∶3∶3∶2，磷肥全部作基肥，化肥和農(nóng)家肥（或商品有機肥）混合施用。

基肥每畝施用農(nóng)家肥2500-3000千克或商品有機肥350-400千克，尿素4-5千克、磷酸二銨11-13千克、硫酸鉀4-5千克。