香芋屬多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。香芋塊根呈球狀，形似小馬鈴薯，表皮黃褐色，肉白色，是人們栽培所求的食用部分。甘而芳香，食后余味不盡，故取名香芋。那么香芋怎么種？優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)香芋種植技術(shù)。
香芋怎么種？優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)香芋種植技術(shù)如下：
香芋育苗。首先選擇無病蟲害、無損傷個大的芋種，每畝備足60公斤浸在千分之一的“甲霜靈”藥液消毒滅菌5分鐘，撈出曬種1小時，然后將選好的種芋逐個斜擺在翻好耕整好畦的畦面上，土面蓋一層薄土，以蓋沒芋種為宜，上面蓋薄膜保溫，經(jīng)十天半月后，種芋已長出大量粗白根和新芽，即可移栽。
大田整地。香芋適宜土地通氣好，耕作層深的沙壤土和壤土，排灌方便的田種植，在種植以前1個月左右，翻耕起畦寬1.5米。