水果黃瓜為葫蘆科黃瓜屬一年生蔓生植物，瓜長(zhǎng)12～15厘米，直徑約3厘米，一般表皮上沒(méi)有刺，而且口味甘甜，主要用來(lái)生食，作為一種新菜品一面世就受到了市場(chǎng)的歡迎，我國(guó)全國(guó)各地均已栽培，下面我們就一起來(lái)看一看水果黃瓜是不是轉(zhuǎn)基因吧！

水果黃瓜是轉(zhuǎn)基因嗎？

水果黃瓜不是轉(zhuǎn)基因。無(wú)刺黃瓜因口感好、味道美、品質(zhì)優(yōu)而深受消費(fèi)者的喜愛，市場(chǎng)的需求量逐年擴(kuò)大。水果黃瓜含糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中所含維生素B比西瓜高一倍，維生素C比西瓜高五倍，有降低血壓和膽固醇作用，還有減肥美容等好處。

在日常生活中，黃瓜的功效有很多，但為什么會(huì)有小黃瓜和普通黃瓜之分呢？難道兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不一樣的嗎？

水果黃瓜和普通黃瓜的區(qū)別

1、外表：?jiǎn)螐耐獗砜?，我們可以發(fā)現(xiàn)水果黃瓜較黃瓜要好看，普通黃瓜的表皮會(huì)有一些小刺，外表皮會(huì)有很多凹凸不平，但是水果黃瓜的外表沒(méi)有小刺，非常的光滑。

2、大?。核S瓜的瓜長(zhǎng)12-15厘米，直徑約3厘米，比起普通黃瓜來(lái)說(shuō)要小很多，所以從大小長(zhǎng)度可以清楚分辨出它們兩者的區(qū)別。

1、首先要選用黃瓜良種：宜選用“甜脆綠6號(hào)”、“春光2號(hào)”、“戴多星”等品種，每畝用種50-70克。

　　2、對(duì)環(huán)境條件的要求：喜溫不耐寒，適宜生長(zhǎng)溫度白天為25-30℃，夜間15-18℃；喜溫怕澇，要求較高的空氣濕度和土壤濕度，忌濕、冷結(jié)合的環(huán)境；適宜土層深厚、疏松肥沃的土壤條件，需肥量多，宜氮、磷、鉀、微量元素配合施用；需較強(qiáng)光照條件，適宜在保護(hù)地種植。

　　3、栽培季節(jié)：秋冬茬：8-9月育苗，9-10月定植，10月-翌年2月采收；春茬：1-2月育苗，2-3年定植，3-7月采收。

　　4、培育壯苗：用55℃溫湯浸種，用草炭做基質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)缽育苗，萌動(dòng)后在-2-2℃環(huán)境下，冷凍低溫處理24-48小時(shí)，然后將溫度調(diào)節(jié)在25-30℃，保持較強(qiáng)的光照，苗齡25-35天，三葉一心時(shí)，達(dá)到子葉肥大、葉片深綠、根系發(fā)達(dá)、無(wú)病蟲害的標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、施肥整地：每畝施用腐熟細(xì)碎有機(jī)肥3000公斤以上，或活性有機(jī)肥400公斤，耕深25厘米，翻耘2-3次，使肥料與土壤混勻，打碎坷垃達(dá)到疏松、平整的要求，做成高出地面20-30厘米的陽(yáng)畦，鋪地膜，盡量安裝滴灌設(shè)施。

水果黃瓜是一種在我國(guó)大部分地區(qū)都可以種植的植物，口感脆嫩，可與水果媲美，深受到大家的喜愛。那么水果黃瓜怎么種？水果黃瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)！

水果黃瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)：

1、品種選優(yōu)，抗病高產(chǎn)

水果黃瓜由于供應(yīng)的賓館、飯店較多，所以對(duì)瓜條要求較嚴(yán)格。要選用抗熱、抗病、瓜條細(xì)、短（不超過(guò)15厘米），顏色黑綠的進(jìn)口品種，這是取得優(yōu)質(zhì)高效的前提和基礎(chǔ)。