酷暑炎熱的夏季如果有塊涼爽甘甜的西瓜,我想這也許就是獨屬于夏天的幸福。在采摘西瓜時,如何選到好的的已經(jīng)成熟西瓜是有小訣竅的。下面為大家介紹其中常用的幾種挑選西瓜的小技巧。
挑選西瓜技巧一:觀色聽聲。瓜面光滑,紋路清晰明顯,底部略顯黃色的為熟瓜;瓜面有茸毛,紋路不清晰明顯的為不熟的瓜。手指敲打瓜皮,是“膨膨”聲的是熟瓜;發(fā)出“當當”聲的還沒熟;發(fā)出“噗噗”聲的為熟過火兒的瓜。
挑選西瓜技巧二:看殘留的瓜柄。綠色帶有彎曲瓜柄的為熟瓜;瓜柄枯萎,稍微碰觸就斷裂的為不熟的瓜。
挑選西瓜技巧三:看頭尾。兩端均勻,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質(zhì)量較差的瓜。
挑選西瓜技巧四:比彈性。瓜皮較薄,用手指按壓易碎的,是熟瓜;瓜皮發(fā)軟,不易按壓劃破的是過熟的瓜。