蕎麥為一年生草本植物，***早起源于中國，具有悠久的種植歷史，此外，在亞洲和歐洲的大部分地區(qū)也有分布。蕎麥因其具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和許多功效作用，深受消費(fèi)者的喜愛，種植效益高，因此，為實(shí)現(xiàn)蕎麥種植的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，掌握其高產(chǎn)種植技術(shù)亦尤為重要?，F(xiàn)將蕎麥的產(chǎn)地和高產(chǎn)種植技術(shù)介紹如下：

一、蕎麥的產(chǎn)地

1.中國產(chǎn)地：蕎麥在中國分布甚廣，南到海南省，北至黑龍江，西至青藏高原，東抵臺灣省，主要產(chǎn)區(qū)在西北、東北、華北以及西南一帶高寒山區(qū)，以北方為多，分布零散，播種面積因年度氣候而異，變化較大。尤其以內(nèi)蒙古的蕎麥***為著名，內(nèi)蒙古自治區(qū)庫倫旗素有“中國蕎麥之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

2.世界產(chǎn)地：蕎麥?zhǔn)菫蹩颂m、白俄羅斯和波蘭的主要糧食作物之一，法國、加拿大和美國也是重要生產(chǎn)國。據(jù)1975年統(tǒng)計(jì)，世界種植面積161.6萬公頃，其中蘇聯(lián)種植150萬公頃，波蘭是3.5萬公頃，日本是2.2萬公頃，加拿大是1.9萬公頃，美國是1.3萬公頃，法國是1萬公頃。平均產(chǎn)量約400千克/公頃。

適時(shí)播種是蕎麥獲得高產(chǎn)成敗的關(guān)鍵措施，播種早晚都會影響蕎麥的產(chǎn)量，那么蕎麥?zhǔn)裁磿r(shí)候種？蕎麥種植時(shí)間是什么時(shí)候呢？下面就為大家詳細(xì)的介紹一下，僅供參考：

蕎麥種植時(shí)間：

我國蕎麥一年四季都有播種：春播、夏播、秋播和冬播，也稱春蕎、夏蕎、秋蕎、冬蕎。（注：春播在3月底～5月初，秋播在7月下旬到8月上旬就要播完，秋播宜提早，不宜推遲。）

各產(chǎn)區(qū)的具體適宜播期應(yīng)根據(jù)品種的熟性（生育期）、當(dāng)?shù)氐臒o霜期及＞10℃的有效積溫?cái)?shù)，使蕎麥的盛花期避開當(dāng)?shù)氐母邷兀ǎ?6℃）期，同時(shí)保證霜前成熟為基本原則。

蕎麥?zhǔn)且环N分布很廣的作物，在很多地區(qū)都有種植，那蕎麥該怎么種呢？下面就跟大家介紹一下蕎麥的種植技術(shù)。

一、適期播種。蕎麥喜溫涼環(huán)境，怕霜凍，播種太早過晚，都會嚴(yán)重影響產(chǎn)量。我省沿江江南地區(qū)適宜播期為8月中旬前后，沿淮地區(qū)以8月上中旬為宜。

二、選用良種。宜選用生育期70-80天，抗逆性強(qiáng)的蕎麥品種，如甜蕎1號、甜蕎2號、小紅花苦蕎等。最好使用當(dāng)年收獲的新種子。

三、種子處理。播前要曬種2-3天，然后采用溫湯浸種的辦法進(jìn)行選種，即用40攝氏度的溫水浸種10-15分鐘，除去漂浮的秕粒，將沉在下面的飽粒撈出晾干即可。在病蟲害嚴(yán)重的地方，可進(jìn)行藥劑拌種。為了縮短播種至出苗時(shí)間，可以在溫湯浸種后悶種1-2天，待種子開始萌動時(shí)立即播種。