百合在我們的生活中不僅有隨處可見的百合花，也有我們餐食中經(jīng)常可見的食用百合，并且食用百合有潤肺止咳、寧神、通便等功效。那么食用百合該如何種植？今天小編就給大家分享一下食用百合種植技術(shù)，一起看看吧！

食用百合種植技術(shù)

1、選地與整地

食用百合要選地勢較高、向陽、排灌條件較好、土層深厚和肥力中上的地塊進(jìn)行種植。食用百合不能重茬種植，也不能與蔥、蒜類作物輪作，前茬以豆科或禾本科作物為好。栽植前每畝要施入腐熟有機(jī)肥2500至3000公斤、過磷酸鈣25公斤作基肥，并將50％地亞農(nóng)0.6公斤同時(shí)翻入土中，進(jìn)行土壤。然后進(jìn)行深翻25～30厘米。整地要使基肥與土壤混勻，以利改善土壤理化性狀，為食用百合根系發(fā)育和鱗莖膨大創(chuàng)造良好的條件。

2、種鱗莖的選用

百合花又叫夜合花，為多年生草本植物，百合科的一種，食用百合和百合花的區(qū)別最大區(qū)別就是部分品種的鱗莖可食用，則是我們常說的食用百合，而百合花則是用來作觀賞的百合。

食用百合和百合花的區(qū)別相信很多人都思考過這個問題，其實(shí)食用百合和百合花屬同一種類，只不過品種不同，百合花具有很高的觀賞價(jià)值，也是戀人之間傳達(dá)情意的一種方式。一些百合花品種除觀賞外，根部含有豐富的淀粉，可做食用，一般超市里有賣百合干的，要注意的是，并不是所有百合的根部都可食用，我國最著名的是蘭州百合最宜食用。

食用百合的中壓迫作用就是食用和藥用，食用主要是用于泡水或者是煲湯，而藥用主要用于中醫(yī)治療和西醫(yī)制藥，近年來注重養(yǎng)身的人比以往幾年多了很多，所以百合也成為了國家的一個種植扶持項(xiàng)目，很多地區(qū)都開始了百合的種植，但是品質(zhì)和產(chǎn)量不是非常高，種植戶需要注意百合種植的正確時(shí)間以及正確方法。

種植時(shí)間

適合百合種植的鵝溫度是在十五到二十八度左右，以湖南地區(qū)為例，百合的種植時(shí)間一般是每年的八九月份。它們的生長期有長有短，有些可以讓它們生長個兩年有些就是讓它生長一年即可，也就是到第二年的十、十一月份就可以收獲。種植的時(shí)間不能太早也不能過晚，它經(jīng)受不起寒冬也經(jīng)受不住臘月，所以寒冬和臘月都要注意養(yǎng)護(hù)。

種植方法