近年來，人們的飲食觀在逐漸的速食化，在逐漸的往快速的方向發(fā)展，快速發(fā)展的同時，一些人也更加的注重食物的健康，對于我們現(xiàn)代人來說綠色蔬菜也慢慢的走進了人們視野。今天小編給大家?guī)砹巳绾谓o蔬菜留種？蔬菜種子如何采收？良種標準是什么？供大家參考！

如何給蔬菜留種？

葉菜要選取長勢強盛的植株，病害株、瘦弱株不留種；錯過留種季節(jié)的不留種；盡量在田頭地角留種，這樣既通風又不占地。

瓜果類蔬菜除了滿足上述條件外，還要選擇果實形狀美觀、飽滿壯實的瓜果；盡量選取靠下的部位留種；成雙成對結莢的豇豆和四季豆要一對對的留種。

在留種中，如果有多種同類產品，比如我去年種了十幾個品種的辣椒，就一定要采取措施，比如單獨授粉，并作標記和保護，以免串種。條件不許可也要盡量保留一定距離，減少串種和變異。

蔬菜是我們日常生活中補充體內維生素的重要途徑，而瓜類蔬菜是一類常見的蔬菜，在瓜類蔬菜種植過程中，留種問題是非常重要的，本文將為大家介紹瓜類蔬菜留種的方法，希望對大家種植瓜類蔬菜有所幫助。

1、南瓜

南瓜留種應選結果早、雌花多、生長健壯的植株，種瓜應進行人工授粉，每株留一個種瓜，其余的雌花和幼果全部摘除；種瓜充分成熟后再采收，收后10天-15天內應把瓜切開，把籽取出來曬干，存放時間不要過長，因為南瓜在成熟過程中種子在果實中容易發(fā)芽，造成損失。

2、冬瓜

瓜類蔬菜很多人都有種植，那么瓜類蔬菜留種應的問題讓很多人頭疼，今天小編就和大家分享一下五種瓜類蔬菜留種應留哪個瓜好？

五種瓜類蔬菜留種應留哪個瓜好：

黃瓜

黃瓜植株上不同部位所留種瓜后代早熟性各不相同。第2個和第3個瓜的早熟性不如第1個瓜，但結第1個瓜時氣溫低，往往受粉不好，種子小而少，要進行人工授粉來提高種子的數(shù)量和質量。第2個瓜和第3個瓜的種子既飽滿又多，因此，以早熟為選種目標應留第1個瓜做種，一般大田用種可選留第2個或第3個瓜做種。

冬瓜