如何做出色香味齊全的飯菜，除了油鹽醬醋等基本材料外，生姜也是我們廚房中必不可少的一項(xiàng)作料。但生活中，有時，我們會發(fā)現(xiàn)，生姜的味道并不是那么的純正，這是因?yàn)樵谒L的過程中，我們沒有給它施好肥料，也可能是沒有控制好它生長所需的溫度等。下面我們一起探討一下。

其中，我們在給生姜進(jìn)行追肥時，要在拱棚蓋膜前開溝追施磷鉀肥667m215-20kg。另外，延遲生長期間葉面噴肥1-2次，可選噴磷酸二氫鉀或硫酸鉀肥，這樣才符合它生長時的需肥規(guī)律，能把我們給它施的肥料有效完全的吸收。

還有就是，我們必須保證生姜生長的地溫穩(wěn)定在l5℃以上時，才能播種。采取地膜覆蓋措施提升地溫，在4月中旬地下20cm地溫即可穩(wěn)定在l5℃以上，能確保姜種正常的發(fā)芽生長。

在種植生姜時要給生姜追肥，保證生姜生長所需營養(yǎng)，促進(jìn)其根莖膨大，從而達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。今天小編就和大家分享一下生姜的追肥方法。

1、壯苗肥：生姜幼苗期，植株生長量小，需肥不多，但幼苗期很長，為使幼苗生長健壯，通常于苗高30厘米左右并有1～2個小分枝時，進(jìn)行第一次追肥，稱為“小追肥”或“壯苗肥”。

2、立秋前后應(yīng)結(jié)合拔除姜田雜草或拆除姜棚進(jìn)行第二次追肥。這次追肥對促進(jìn)根莖膨大并獲取高產(chǎn)起重要作用。

3、9月上旬，當(dāng)姜苗有6～8個分枝時，也正是其根莖迅速膨大時期，可根據(jù)植株長勢進(jìn)行追肥，一般的姜田，每畝可施復(fù)合肥或硫酸銨20～25公斤；對土壤肥力較好、植株生長旺盛的姜田，亦可酌情少施或不施，免莖葉徒長，影響根莖膨大。

生姜生長土地，生長狀態(tài)跟花生比較想像，不是有句老話這么說嗎：四季吃生姜，一年不得病。說的就是姜的好處。以下是有關(guān)生姜需追肥料的重點(diǎn)介紹。

一、主要營養(yǎng)元素的作用

氮肥供應(yīng)充足時，生姜植株表現(xiàn)為葉片肥厚，葉色深，生長旺盛，光合產(chǎn)物多，產(chǎn)量高；若缺乏氮素營養(yǎng)，則表現(xiàn)為植株矮小，葉片薄，葉色發(fā)黃，生長勢弱，分枝少，產(chǎn)量低。

自古以來，就有“生姜治百病”這種說法，實(shí)際也是如此，生姜的功效很多：感冒風(fēng)寒、惡心嘔吐、鼻塞頭痛、開胃健脾、殺菌消毒、消腫止痛、記得小時候，生病了不想吃藥，媽媽也會用生姜給我熬一碗紅糖姜湯。

但是生姜的施肥一直都是很多種植生姜的朋友關(guān)注的熱點(diǎn)問題，對于生姜的生長來說，適當(dāng)?shù)淖贩适欠浅Ｓ斜匾?，那生姜是如何追肥的呢？下面就跟大家介紹一下生姜的追肥技術(shù)。

由于生姜的生長過程中需肥量大，要多次撒施。一般在生姜齊苗后10天左右，苗高2-3寸即應(yīng)施促苗肥，畝施稀薄人畜糞20-30擔(dān)、氯化鉀或硫酸鉀15-20斤。當(dāng)生姜長到7-8片葉時，畝用豬牛糞肥20-30擔(dān)，或以腐熟土雜肥作促子肥。施后用土壤覆蓋畦面，保持土壤濕潤，并結(jié)合中耕鋤草進(jìn)行培土。所用的人糞尿或餅肥必須充分腐熟。

1、生姜第一次輕施“壯苗肥”。從展葉到具有2個較大的側(cè)枝為幼苗期（即“三股杈”），需65-75天。生姜幼苗期植株生長量小，但生長期長，通常在苗高25-30厘米、具有1-2個分枝時進(jìn)行第一次追肥。追肥以氮肥為主，每畝施腐熟人糞尿1000-1500千克或尿素4-5千克，開溝施入或澆水時隨水沖入。若生姜播期過早，苗期較長，可隨澆水進(jìn)行2-3次施肥，施肥數(shù)量同上。

生姜培土追肥的方法您掌握了嗎？生姜土追肥的方法您必需要知道，接下來小編就為您介紹下生姜培土追肥的方法！

生姜培土追肥的方法：

適時追肥，不要過早或過晚。于6月上中旬開始根據(jù)生姜自身的生長情況，靈活追肥，以多施勤施為原則，結(jié)合中耕除草進(jìn)行，噴施地果壯蒂靈，可提高生姜吸收營養(yǎng)能力和膨大活力，促進(jìn)發(fā)育速度。

合理澆水、分次培土，根據(jù)生姜生長情況，及時進(jìn)行分次培土2-3次，確保生姜不露出土面，促進(jìn)姜塊迅速生長。澆水應(yīng)在培土追肥2-3天后再進(jìn)行，此時根系傷口已基本愈合，抗病、抗逆能力增強(qiáng)，澆水時以早晚為好，不要在中午澆水。同時，要注意雨后及時排出積水。

生姜不僅是調(diào)味品還有藥用的功效，今天中國農(nóng)化招商網(wǎng)的小編就和大家分享一下生姜栽培怎樣澆水與追肥。

生姜栽培怎樣澆水與追肥的方法如下：

（1）澆水

由于生姜屬淺根性作物，本身不耐旱，也不耐澇，水分對生姜影響較大，必須嚴(yán)格進(jìn)行水分管理。

生姜的施肥一直都是很多種植生姜的朋友關(guān)注的熱點(diǎn)問題，對于生姜的生長來說，適當(dāng)?shù)淖贩适欠浅Ｓ斜匾?，那生姜是如何追肥的呢？下面就跟大家介紹一下生姜的追肥技術(shù)。

由于姜的生長過程中需肥量大，要多次撒施。一般在齊苗后10天左右，苗高2-3寸即應(yīng)施促苗肥，畝施稀薄人畜糞20-30擔(dān)、氯化鉀或硫酸鉀15-20斤。當(dāng)生姜長到7-8片葉時，畝用豬牛糞肥20-30擔(dān)，或以腐熟土雜肥作促子肥。施后用土壤覆蓋畦面，保持土壤濕潤，并結(jié)合中耕鋤草進(jìn)行培土。所用的人糞尿或餅肥必須充分腐熟。

1、第一次輕施“壯苗肥”。從展葉到具有2個較大的側(cè)枝為幼苗期（即“三股杈”），需65-75天。生姜幼苗期植株生長量小，但生長期長，通常在苗高25-30厘米、具有1-2個分枝時進(jìn)行第一次追肥。追肥以氮肥為主，每畝施腐熟人糞尿1000-1500千克或尿素4-5千克，開溝施入或澆水時隨水沖入。若播期過早，苗期較長，可隨澆水進(jìn)行2-3次施肥，施肥數(shù)量同上。

2、第二次重施“開叉肥”（或稱“分枝肥”、“轉(zhuǎn)折肥”等）。在7月下旬至8月上旬立秋前后，姜苗處于“三股杈”時期，對肥水需求量增大，應(yīng)結(jié)合姜田除草進(jìn)行追肥。一般將餅肥或農(nóng)家肥與速效化肥結(jié)合施用，每畝施腐熟人糞尿1500-2000千克，另加三元復(fù)合肥25-50千克，在姜苗一側(cè)距植株基部15-20厘米處開1條施肥溝，將肥料撒入并與土壤混勻，然后覆土封溝、培壟，最后澆透水。

生姜在成長的過程中對于肥料的需求很大。適當(dāng)增施磷、鉀肥很有必要，那么，生姜應(yīng)該如何追肥？

　　生姜在施足基肥的基礎(chǔ)上，追肥上做到少量多次，氮、磷、鉀配合使用，今天就為大家介紹一下生姜的追肥技術(shù)。

　　生姜的追肥技術(shù)：

　　次追壯苗肥，通常在苗高30厘米左右，具有1～2個分枝時進(jìn)行次追肥。這次追肥以氮肥為主，每畝可施硫酸銨或磷酸二銨20公斤；若播期過早，苗期較長，可隨澆水進(jìn)行2～3次施肥，施肥數(shù)量同上。

　　生姜的追肥技術(shù)

生姜追肥技術(shù)要根據(jù)生姜的需肥特點(diǎn)來進(jìn)行，生姜除了在種植時需要施用基肥之外，還要根據(jù)生姜的生長階段進(jìn)行追肥，才能使生姜達(dá)到高產(chǎn)。

生姜在不同的生長階段，有不同的需肥特點(diǎn)。生姜追肥時間分別在生姜幼苗期、立秋前后、還有根莖膨大期。

生姜幼苗期時對生姜進(jìn)行追肥。這個時候生姜植株較小，需肥量不多，但這個時期維持的時間較長，在生姜苗苗高30厘米左右并有1-2個小分枝時，需要一次追肥，又叫“小追肥”或“壯苗肥”，每畝可施用生物沖施肥10-15公斤。

立秋前后是生姜生長的一個轉(zhuǎn)折點(diǎn)，需要對生姜進(jìn)行第二次追肥，以肥效持久的農(nóng)家肥與速效肥結(jié)合施用為宜，每畝可施餅肥70-80公斤，或腐熟優(yōu)質(zhì)廄肥3000公斤。