辣椒作物在種植前應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境條件，進(jìn)行合理的種植，同時(shí)應(yīng)了解辣椒種植時(shí)間可促進(jìn)作物的生長發(fā)育。

辣椒什么時(shí)候播種，保護(hù)地春季栽培辣椒，一般是2-4月播種育苗。春植辣椒以1月份左右播種，最適合生長。最早可在10月下旬播種，苗期蓋薄膜過冬，2-3月份定植，可提早在4-5月上市，獲較好價(jià)錢。秋植7-8月。可根據(jù)市場需要，安排在1月至4月初播種。

辣椒怎樣種植之種子處理及催芽，選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，先將種子用清水預(yù)浸5個(gè)小時(shí)，再分次撈出瀝干放入1%硫酸銅溶液、10%磷酸三鈉溶液、2%氫氧化鈉溶液中各浸泡10分鐘，以消毒滅菌，然后撈出用清水洗凈，進(jìn)行催芽。將經(jīng)浸泡處理的種子用濕布包好，置于溫暖處催芽。每天按28-30℃控制16-18個(gè)小時(shí)，16-20℃6-8個(gè)小時(shí)。每隔12個(gè)小時(shí)翻動(dòng)并用30℃溫水搓洗一次，使之受熱受溫均勻，以利發(fā)芽齊、壯。一般經(jīng)5-7天發(fā)芽達(dá)80%以上時(shí)，可降溫至10℃或攤放在室內(nèi)進(jìn)行低溫?zé)捬?-8個(gè)小時(shí)，即可待播。

辣椒生育初為發(fā)芽期，催芽播種后一般5～8天左右出土，15天左右出現(xiàn)第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果后到拔秧為結(jié)果期。辣椒適宜的溫度在15～34度之間。種子發(fā)芽適宜溫度25～30度，發(fā)芽需要5～7天，低于15度或高于35度時(shí)種子不發(fā)芽。苗期要求溫度較高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時(shí)會(huì)造成落花落果。

種植時(shí)間及育苗技術(shù)

合理的種植時(shí)間和正確的育苗技術(shù)是辣椒種植獲得高產(chǎn)的必要條件，下面我們就一起來看一看辣椒的種植時(shí)間和育苗技術(shù)。

1、育苗時(shí)間：如果是保護(hù)地春季栽培辣椒，一般是1-2月播種育苗。

辣椒很多人都喜歡吃，因?yàn)槌岳苯房梢钥购?，特別是北方居民吃辣椒早已成為一種習(xí)慣，可以說是無辣不歡。那么，辣椒什么時(shí)間種植呢？什么時(shí)間種植辣椒最合適呢？下面小編就給大家詳細(xì)的介紹一下吧。

辣椒什么時(shí)候種植？

辣椒種植時(shí)間應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件來定，因?yàn)槔苯肪哂邢矡岬牧?xí)性，春播和初夏播種最合適，最佳播期在3月至7月份，適當(dāng)早播會(huì)讓辣椒更加充分地生長，多結(jié)幾茬辣椒。

春辣椒待地表溫度穩(wěn)定在17——18攝氏度時(shí)，有利于辣椒的移栽，南方大概清明節(jié)左右種植，春辣椒河南省是在4月15日——20日種植，不過南方的話可以粗略按經(jīng)度相同時(shí)往南一百公里提前一天種植。不過具體情況也要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w地理環(huán)境和氣候來決定。

辣椒種植什么時(shí)候最好？一想到辣椒，可能很多人首先聯(lián)想到的就是火鍋，的確，四川的麻辣火鍋就是突出麻和辣。辣味主要是通過辣椒的刺激產(chǎn)生的，如今，很多人都希望自己動(dòng)手種植一些蔬菜，有的在屋頂上，有的在花盆里，總之，自己動(dòng)手，豐衣足食。下面就向大家介紹一下，如何種植辣椒。

辣椒生育初為發(fā)芽期，催芽播種后一般5-8天左右出土，15天左右出現(xiàn)第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果后到拔秧為結(jié)果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發(fā)芽適宜溫度25-30度，發(fā)芽需要5-7天，低于15度或高于35度時(shí)種子不發(fā)芽。苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時(shí)會(huì)造成落花落果。

辣椒種植時(shí)間

種植時(shí)間及育苗技術(shù)

辣椒是我國人民喜食的蔬菜和調(diào)味品，辣椒營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價(jià)值。那么辣椒什么時(shí)候種植？辣椒的種植方法有哪些呢？帶著問題往下閱讀：

辣椒什么時(shí)候種植？

辣椒種植時(shí)間應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件來定，因?yàn)槔苯肪哂邢矡岬牧?xí)性，春播和初夏播種最合適，最佳播期在3月至7月份，適當(dāng)早播會(huì)讓辣椒更加充分地生長，多結(jié)幾茬辣椒。

在廣東地區(qū)，辣椒一年四季都可種植，但最適生長時(shí)期是春植和秋植，春植播種期在1月下旬至2月上旬，定植期為3月中旬至4月上旬，采收期為5～7月，秋植的播種期在8月上旬，定植期為9月，采收期為10～12月。

如今大棚產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，很多農(nóng)戶都會(huì)選擇一些瓜果蔬菜來進(jìn)行大棚種植，大棚種植辣椒是一個(gè)很好的選擇。下面小編就給大家介紹一下大棚辣椒種植需要了解的問題，大棚辣椒種植技術(shù)和大棚辣椒栽培技術(shù)。

大棚辣椒種植技術(shù)，大棚辣椒栽培技術(shù)

1、品種選擇

應(yīng)選擇耐低溫、耐弱光、易坐果、果肉厚、個(gè)大，有光澤、豐產(chǎn)、抗病強(qiáng)、適合日光溫室大棚栽培品種，目前有有限生長型和無限生長型兩種。優(yōu)良品種有：以色列考曼奇、斯馬特、長勝甜椒，美國系列園椒等。37-74、天明1號(hào)、湘研系列等辣椒品種。

大棚辣椒根據(jù)茬口可分為秋冬茬、越冬茬、冬春茬、越夏茬。其中由于冬季北方蔬菜普遍供應(yīng)緊張，所以越冬茬的辣椒效益非?？捎^。下面我們就來了解一下東西大棚辣椒種植時(shí)間、種植技術(shù)及管理方法吧。

冬季大棚辣椒的種植時(shí)間

大棚里可以在10月10日左右播種辣椒，播種后要在上面蓋一個(gè)遮陽網(wǎng)，播種后大概在12月份左右移栽。

冬季大棚辣椒的種植：溫濕度控制

隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，辣椒深受人們的喜愛，因其辣味獨(dú)特，做菜的時(shí)候入味，也可涼拌吃。那么辣椒怎么種植得高產(chǎn)呢？今天小編就給大家講解一下辣椒高產(chǎn)的種植技術(shù)。

首先我們?cè)谶x擇品種的時(shí)候主要有黃天使、紫龍、橙天使3個(gè)品種。天使系列品種在國外屬主栽品種，也是我們?cè)耘嗤茝V中表現(xiàn)較好的品種。栽培時(shí)期根據(jù)保護(hù)設(shè)施不同，可分為早春大棚栽培和秋延后越冬溫室栽培。大棚、日光溫室栽培，一般采用育苗盤溫室播種育苗，也可采用溫室內(nèi)育苗畦播種育苗。整地、施肥、做畦。每畝基施腐熟有機(jī)肥5000千克，磷酸二銨25千克，三元復(fù)合肥25千克，耙碎、整平，畦寬1.2米，畦高15厘米，雙行定植，行距80厘米。定植及定植密度。幼苗長至4~5片真葉，地溫15℃以上，選晴好天氣進(jìn)行定植。定植時(shí)，及時(shí)澆定植水。定植密度根據(jù)定植時(shí)間和栽培期的長短不同而異。早春大棚每畝定植密度為2300株，秋延后越冬溫室栽培，畝定植密度為1900株。調(diào)整植株和果實(shí)質(zhì)量管理。彩色甜椒生長健壯，單果較大， 為確保果實(shí)質(zhì)量和產(chǎn)量，需對(duì)植株進(jìn)行調(diào)整。病蟲害的防治。及時(shí)清除病、老、黃葉，增加通風(fēng)透光，減少病害發(fā)生。蚜蟲可采用黃板誘殺；定植后，用75％百菌清600倍，64％殺毒礬500~800倍，植病靈500倍液交替使用，每隔7～10天噴1次，以防止病害發(fā)生。

以上就是小編為大家講解的辣椒高產(chǎn)的種植技術(shù)，希望對(duì)大家有所幫助。

棚室辣椒種植是現(xiàn)在很多菜農(nóng)朋友新的選擇，那棚室辣椒在種植過程中是如何施肥的呢？下面就跟大家介紹一下棚室辣椒的施肥方法。

棚室辣椒的施肥方法為吸肥量較多的蔬菜，每生產(chǎn)1000公斤約需氮3.5-5.4公斤、五氧化二磷 0.8-1.3公斤、氧化鉀5.5-7.2公斤。從出苗到現(xiàn)蕾、初花期、盛花期和成熟期吸肥量分別占總需肥量的5%、11%、34%和50%，從初花至盛花結(jié)果是吸收養(yǎng)分和氮素最多的時(shí)期，盛花至成熟期，植株的營養(yǎng)生長較弱，這時(shí)對(duì)磷、鉀的需要量最多。

根據(jù)辣椒需肥規(guī)律和土壤肥力的高低，棚室辣椒施肥要重施基肥，巧追肥。

一、棚室辣椒重施基肥。每畝施入充分腐熟的有機(jī)肥8000公斤左右，再加20-30公斤的尿素、 30-40公斤的過磷酸鈣、20-30公斤硫酸鉀、生物肥50公斤、硅酸鈣肥80公斤、2公斤硫酸鋅、2公斤硫酸銅和10-20公斤硫酸鎂或硝酸鎂。老齡大棚，可增施一些酵素菌肥類生物有機(jī)肥。土傳病害（特別是死棵?。﹪?yán)重的大棚，應(yīng)增施一些芽孢桿菌類生物有機(jī)肥。

辣椒同番茄、茄子一樣，在生長期中結(jié)果期長，是一種多次采摘的果菜。但辣椒根系淺而弱。為了促進(jìn)根系生長，保證植株有旺盛的營養(yǎng)生長，要適當(dāng)?shù)慕o辣椒進(jìn)行施肥。那么，辣椒怎樣施肥才能高產(chǎn)？下面小編就給大家介紹一下辣椒高產(chǎn)施肥技巧。

辣椒的生長習(xí)性

辣椒最適宜在中性及微酸性和土層深厚、排水良好的肥沃壤土中栽植。土壤中氮肥不足或過多都會(huì)引起落花落果。辣椒在整個(gè)生長發(fā)育過程中氮素供應(yīng)充足，能促進(jìn)光合作用，增加干物質(zhì)積累，缺氮時(shí)，下部葉片易老化和脫落，如能及時(shí)補(bǔ)氮，可恢復(fù)正常生長，如氮素補(bǔ)充過晚，會(huì)使植株恢復(fù)生長延遲，生產(chǎn)受損失。如果生育后期缺氮，會(huì)導(dǎo)致開花數(shù)減少，坐果率降低，影響果實(shí)膨大，降低產(chǎn)量。生育初期缺磷，會(huì)降低花的質(zhì)量，減少花數(shù)。辣椒需鉀較多，鉀素供應(yīng)充足，光合作用旺盛，果實(shí)膨大快，缺鉀時(shí)葉尖變黃，葉片干枯，葉面產(chǎn)生較大的不規(guī)則的斑點(diǎn)。在辣椒結(jié)果期，必須充分供應(yīng)氮肥和鉀肥，在氮鉀比偏高時(shí)，鉀吸收多，鉀元素能顯著促進(jìn)果實(shí)膨大。辣椒屬喜鈣作物，缺鈣時(shí)易發(fā)生臍腐病，如同時(shí)缺硼，辣椒植株生長點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)畸形或壞死，停止生長或萎縮。土壤中缺鐵時(shí)，葉片黃白化。缺鎂時(shí)葉色變花綠，葉脈間黃化，植株矮小，基部葉片脫落，坐果少。

要想辣椒高產(chǎn)，施肥是關(guān)鍵，合理的施肥可以提高辣椒植株的抗病蟲害能力，提高品質(zhì)和產(chǎn)量，在辣椒不同的生長階段，辣椒施肥要點(diǎn)有哪些呢？

首先，辣椒施肥要點(diǎn)之輕施提苗肥，在辣椒定植后，可用尿素或復(fù)混肥2—3千克進(jìn)行澆中耕，可以提高辣椒苗根多株壯，但是要注意的是苗期施肥不可多施，因辣椒苗幼小施肥多的話容易導(dǎo)致燒苗現(xiàn)象。

其次，辣椒施肥要點(diǎn)之花蕾期施肥，辣椒花蕾期需肥量逐漸加大，可以毎畝施5-7kg尿素，7kg過磷酸鈣，也可以直接畝施15-20kg生物有機(jī)肥，同時(shí)也要注意過多施肥導(dǎo)致的辣椒旺長現(xiàn)象。

辣椒體內(nèi)養(yǎng)分含量高，而轉(zhuǎn)移率較低，莖、葉片養(yǎng)分大部分較難轉(zhuǎn)移到果實(shí)中，莖、葉、花中養(yǎng)分含量和果實(shí)相當(dāng)，因此辣椒屬于整體需肥量大的作物。

一、需肥特點(diǎn)

1、喜硝氮、鉀肥。

辣椒屬于無限生長類型，邊現(xiàn)蕾，邊開花，邊結(jié)果。辣椒生長期長，喜溫、喜光、但根系不發(fā)達(dá)，根量少，入土淺，不耐旱、不耐澇，且需肥量較多，耐肥能力較強(qiáng)。一般每生產(chǎn)1000公斤約需氮（N）3-5.2公斤、磷（P2O5）0.6-1.1公斤、鉀（K2O）5-6.5公斤，吸收比例為1:0.2:1.3。辣椒偏重氮、鉀肥，而對(duì)磷肥需求量不大，此外大量需求鈣、鎂、硼元素。

辣椒是我們生活中必不可少的調(diào)味品，種植地區(qū)廣泛可以說在我國每個(gè)地方都會(huì)種植，只不過每個(gè)地區(qū)有每個(gè)地區(qū)的特色。而辣椒在種植過程中會(huì)發(fā)生各種病蟲害，下面小編就來給大家介紹一下辣椒種植過程中的病蟲害防治及方法。

辣椒病蟲害—青枯病

發(fā)病特征：植株發(fā)病時(shí)，病株頂部葉片白天枯萎，陰天或早晚恢復(fù)，2-3天后葉片保持綠色但全株枯萎。切開病莖，導(dǎo)管呈褐色，將切口浸在水中，從切口處流出白色混濁的菌液。

發(fā)病規(guī)律：辣椒青枯病是一種細(xì)菌性病害，在土溫達(dá)到20℃-25℃時(shí)，氣溫達(dá)到30℃-37℃時(shí)，土壤含水量達(dá)25%以上時(shí)發(fā)病嚴(yán)重。當(dāng)大雨驟晴，氣溫迅速升高，濕度大，蒸騰量大時(shí)，病菌活動(dòng)旺盛，病株增加，為害嚴(yán)重。病菌在土壤酸堿度為6.6時(shí)適宜發(fā)育。

大棚辣椒的栽培技術(shù)要點(diǎn)以及病蟲害防治方法有哪些呢？

小編現(xiàn)特將其管理要點(diǎn)介紹如下：

一、溫濕度的控制：1、20―25度，必須保持棚內(nèi)的溫度不低于10度，以滿足蔬菜生長發(fā)育的需求。2、濕度：辣椒的棚內(nèi)濕度為60―70%。低于50%會(huì)影響辣椒的光合作用及對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。高于70%會(huì)引起徒長或病害的發(fā)生。

二、田間管理：1、溫度管理：定植后一周內(nèi)不通風(fēng)，以保溫為主，夜間溫度不低于10度。2、水份管理：辣椒較旱不耐澇，要獲高產(chǎn)，必須加強(qiáng)水份管理，開花結(jié)果期要時(shí)灌溉，保持土壤濕潤。3、追肥：（1）、輕施苗肥：定植成活后每畝施人糞尿1000公斤，或尿素5―6公斤，并結(jié)合中耕灌水。（2）、穩(wěn)施花蕾肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥。每畝施尿素15―20公斤、普鈣10公斤加10公斤硫酸鉀。（3）、重施花果肥：氮、磷、鉀肥配合，每畝施人糞尿2000公斤、普鈣15―20公斤、硫酸鉀15公斤、餅肥20―25公斤或30公斤復(fù)合肥。

辣椒的種植非常普遍，辣椒病蟲害的預(yù)防對(duì)辣椒的生長有很多大的幫助，今天就和大家分享一下辣椒病蟲害如何防治？

辣椒病蟲害防治有以下幾點(diǎn)：

辣椒軟腐病主要為害果實(shí)。病果初生水浸狀暗綠色斑，后變褐軟腐，具惡臭味，內(nèi)部果肉腐爛，果皮變白，整個(gè)果實(shí)失水后干縮，掛在枝蔓上，稍遇外力即脫落。通過灌溉水或雨水飛濺使病菌從傷口侵入，又可通過煙青蟲及風(fēng)雨傳播。田間低洼易澇，鉆蛀性害蟲多或連陰雨天氣多、濕度大易流行。

防治方法：

（1）實(shí)行與非茄科及十字花科蔬菜進(jìn)行2年以上輪作。

在辣椒的生長過程中有很多的病蟲害嚴(yán)重影響辣椒的生長，今天小編和大家分享如何防治辣椒立枯病和猝倒病。

立枯病是辣椒苗期的主要病害之一，小苗和大苗均能發(fā)病，但一般多發(fā)生在育苗的中后期。發(fā)病時(shí)病苗莖基部產(chǎn)生橢圓形暗褐色病斑，早期病苗白天萎蔫，夜間恢復(fù)，隨后病斑逐漸凹陷，并擴(kuò)大繞莖1周，有的木質(zhì)部暴露在外，最后病莖縊縮、植株死亡。

①床土消毒除常用五代合劑外，還可用五福合劑（五氯硝基苯＋福美雙1∶1混合），或40%拌種雙，或50%托布津，像猝倒病那樣配制藥土和撒施。②苗期噴灑植寶素、壯秧劑等，壯秧防病。噴布0.1%-0.2%磷酸二氫鉀，可增強(qiáng)抗病力。③一旦苗床發(fā)病，藥劑防治可用20%甲基立枯磷1500倍液，或5%井岡霉素1500倍液，或3.2%克枯星500倍液，或70%甲基硫菌靈800倍液，或15%惡霉靈500倍液。

在辣椒的生長過程中有很多的病蟲害嚴(yán)重影響辣椒的生長，今天小編和大家分享如何防治辣椒炭疽病和瘡痂病。

辣椒炭疽病

辣椒炭疽病主要表現(xiàn)癥狀：

田間癥狀復(fù)雜。甜椒、辣椒炭疽病分黑色炭疽病、黑點(diǎn)炭疽病和紅色炭疽病。果實(shí)受害，黑色炭疽病初形成水漬狀褐色近圓形斑點(diǎn)，后擴(kuò)大凹陷，中央生許多小黑點(diǎn)，周圍有壞死暈圈；紅色炭疽病，潮濕時(shí)病部溢出粉紅色粘質(zhì)物。后期病果易干縮呈薄膜狀。葉片上初生水漬狀淡綠色小點(diǎn)，后變褐色，中央灰白色，邊緣褐色。