韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能進行光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，稱之為“韭黃”。韭黃生長在黑暗的環(huán)境中，那么，應該怎么種植韭黃呢？種植韭黃的施肥方法有哪些呢？下面我們一起來了解一下。

韭黃栽培技術

1.根株的培養(yǎng)一般選用二年生的健壯根株，露地只收割1刀～2刀青韭，使根株多積累養(yǎng)分，有利于提高韭黃的產(chǎn)量。在覆蓋前未收割青韭時要重施腐熟的人糞尿一次，并加入少量的尿素做底肥，培肥根株。

2.扣棚的方法及蓋前管理

韭黃是大家經(jīng)常見到的蔬菜之一，其種植業(yè)比較廣泛，今天小編就和大家分享一下韭黃怎樣進行肥水管理。

種植韭黃的菜農(nóng)有“晴三天小旱，晴五天大旱”和“韭菜土不能開拆”之說。說明供給充足的水肥，保持土壤經(jīng)常濕潤狀態(tài)對韭黃生長是很重要的。既有利于分蘗和葉片的生長，增加當年的產(chǎn)量，還有增加來年產(chǎn)量，延遲植株衰老的作用。并可使葉片組織柔嫩，達到提高品質的目的。春播韭苗必須在播種后視天氣情況澆水，天干時每天早晚各澆一次，保持濕潤，使種子發(fā)芽快、出苗早。一般干籽播后6～10天可發(fā)芽出土，這時整草覆蓋的要及時揭去，施一次一成的腐熟稀人畜糞。

當韭苗長到6～10厘米高時，追施一次二成的人畜糞。20天后，隨氣溫上升逐漸降低施肥濃度，但要增加施肥次數(shù)和總量。第7天施一次一成的人畜糞。苗高30～40厘米時，加大施肥濃度，一般為三成的人畜糞，每50千克還可加0.2～0.3千克尿素，促使韭苗快速生長，假莖粗壯及葉片寬厚。如遇干旱，則須放水溝灌跑水，待縮水后施五成的人畜糞。

韭黃肥水管理的方法就和大家分享到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助。

一般而言，韭黃又稱之為黃韭芽，為韭菜經(jīng)過軟化栽培變黃的作物。韭黃栽培應做好栽培的工作，同時加強韭黃間的管理，合理施肥能得高產(chǎn)。

韭黃在種植前選擇地勢高、土壤肥沃、通風排灌良好的生長環(huán)境中，更有利于韭黃的生長發(fā)育。韭黃在種植前對土壤進行深耕翻新，同時選用優(yōu)質的抗病種的韭黃品種，如：791雪韭王，雪韭四號、黃韭1號等品種，均可進行播種；將韭黃在整地時少量使用底肥，在韭黃定植前施用優(yōu)質腐熟的農(nóng)家肥，韭黃生物肥每畝施用20公斤，尿素或二銨每畝施用20公斤；每畝過磷酸鈣150公斤，硫酸鉀35公斤，硫酸鋅3.5公斤，硫酸錳5公斤，硼砂1.5公斤，硫酸亞鐵3.5公斤。韭黃苗在4-5片葉時，可以進行移栽，在定植后結合澆水。

韭黃在生長過程中，需肥量較大，應根據(jù)不同栽培的目的和不同時期的生長特點進行合理的施肥，韭黃施肥應合理澆水施肥。為了提高韭黃的產(chǎn)量，可以噴施用濃度為1000倍的普綠通作葉面肥，全生育期共噴施3次，即割韭青前7d、割韭青后噴茬、割韭黃后15d各噴施1次。在韭黃栽種前每畝施入腐熟優(yōu)質的農(nóng)家肥7.5-15kg或有機復合肥2250-3750kg，與土壤混勻，使得韭黃能夠的吸收。在韭黃成活后，及時施用薄肥10%左右的人畜糞尿2次。韭黃種植區(qū)域遇雨水天氣的影響，應及時排除積水，加強韭黃間的通風，使得韭黃能迅速生長，從而提高韭黃的產(chǎn)量和品質。