玉米適時晚收,是保證玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施。部分農(nóng)戶往往由于收獲偏早降低產(chǎn)量。實踐證明玉米品種、播種時間、田間管理和氣候比如陰雨天氣氣溫階段性偏低、干旱、風雹災(zāi)害,都能影響玉米的成熟期。
當前生產(chǎn)上緊湊型玉米品種,多有“假熟”現(xiàn)象,即玉米雌穗苞葉提早變白,而籽粒尚未停止灌漿。一般在玉米授粉后40~45天,此階段收獲,比玉米完全生理成熟要早8~10天,一般要減產(chǎn)8%左右,中晚熟品種的減產(chǎn)幅度則達到10%以上。據(jù)多年試驗,在不影響種麥的情況下,玉米適度晚收可延長灌漿時間,從而穩(wěn)定和增加粒重,可提高玉米商品品質(zhì)。一般中熟品種,在授粉后40天到完熟前,每晚收一天,千粒重可增加2克左右。玉米適當晚收,籽粒灌漿飽滿,是增加粒重,減少損失,提高產(chǎn)量和品質(zhì)的重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)。玉米適時晚收畝可增產(chǎn)百斤以上。
玉米的成熟期需經(jīng)歷乳熟期、蠟熟期、完熟期三個階段。完熟期是玉米的最佳收獲期。田間根據(jù)以下三點來確定,一是玉米成熟的外部長相:果穗苞葉變白并且包裹程度松散,籽粒變硬,皮層光亮,此時粒重最大,玉米產(chǎn)量最高;二是看玉米籽粒,先看玉米粒與穗軸相接的斷面處,出現(xiàn)黑色層,此時玉米已進入完熟期。再看玉米棒下部粒上的乳線,玉米灌漿后期籽粒頂部淀粉沉積、失水,成為固體,中下部為乳液,兩者之間形成較明顯的乳線。隨著淀粉沉積量增加,乳線逐漸向下推移,成熟后果穗下部籽粒乳線消失。三是按玉米的生長期推算,一般情況下,適期播種的玉米,按玉米理論生育期延長10天左右,例如:鄭單958生育期96天,可在正常播種之日起、又能正常出苗和生長發(fā)育,延長10天左右,即106天左右進行收獲。