兒菜怎么栽培？

1、播種：兒菜種子發(fā)芽適溫20～28℃左右，播種前潑施腐熟糞水使廂面濕潤(rùn)，播種時(shí)確保撒播均勻（可拌沙），稀播后覆蓋0.5厘米厚的細(xì)沙，石谷子或草木灰，噴施農(nóng)藥后用稻草或遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋，當(dāng)75%幼苗子葉平展時(shí)，應(yīng)于傍晚及時(shí)揭去稻草或遮陽(yáng)網(wǎng)，以防小苗徒長(zhǎng)，如遇連日高溫干旱，土面開裂，選傍晚和清晨澆水抗旱保苗，并用小拱棚架上搭遮陽(yáng)網(wǎng)避暑。

2、間苗：兒菜整個(gè)苗期間苗2～3次，施清淡人畜糞2～3次，當(dāng)幼苗出現(xiàn)4片真葉時(shí)，苗齡大約25天左右，帶土移出苗床以10*15厘米株行距進(jìn)行假植，澆稀薄人畜糞尿定根，假植15～20天左右形成老壯苗后即可定植，假植前將個(gè)別少量特大苗，變異苗拔出扔掉。

兒菜學(xué)名“抱子芥”，芥菜的一種，兩者看起來很像，但比芥菜要爽脆些，是四川那邊的一種家常菜。常吃兒菜，有清熱利濕的作用，還可以增加食欲。那么，兒菜多少錢一斤？?jī)翰说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用有哪些呢？

兒菜多少錢一斤？

在2019年，江蘇聯(lián)誼農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)兒菜是1.75元一斤，通常來說一般市場(chǎng)上都是2元左右一斤。

兒菜是一種不太常見的蔬菜，因造型美觀，味道鮮美而被種植，兒菜的種植施肥是關(guān)鍵，所以一定要掌握好施肥方法，達(dá)到高產(chǎn)。

兒菜在采收期前施肥管理很重要，兒菜一般9到10月播種，從播種到采收需5個(gè)月左右，大部分時(shí)間在冬季生長(zhǎng)，所以對(duì)兒菜的冬季田間管理尤為重要。

兒菜的種植基本上與榨菜、芥菜等蔬菜相同。冬季為兒菜主要生長(zhǎng)季節(jié)，所以這段時(shí)間要做好追肥工作，這樣長(zhǎng)出來的兒菜才會(huì)肥大，而且不空心。“董澤敏介紹，一般是兒菜在緩苗后，就要及時(shí)施一次清糞水，以后每15天施一次人畜糞，濃度先淡后濃，年前要嚴(yán)格控制速效性氮肥的施用量，以防生長(zhǎng)過旺、過嫩。可噴施0.2%磷酸二氫鉀2～3次，立春前后施尿素2次。