草莓的市場(chǎng)銷量非常大，在生活中比較受大家歡迎，近年來(lái)草莓的種植面積非常大，好的種植技術(shù)是提高產(chǎn)量和品質(zhì)的重要方法，那么草莓如何種植呢？草莓種植有哪些生長(zhǎng)階段呢？一起來(lái)看看吧！
一、開(kāi)始生長(zhǎng)期：
草莓開(kāi)始生長(zhǎng)期一般是在春季地溫穩(wěn)定在2~5℃時(shí)，根系開(kāi)始生長(zhǎng)，根系的生長(zhǎng)比地上部早7~10天，此時(shí)的根系生長(zhǎng)主要是上年秋季長(zhǎng)出的根系延伸，隨著地溫升高，逐漸發(fā)出新根。根系生長(zhǎng)7天左右莖頂端開(kāi)始萌芽，先抽出新莖，隨后陸續(xù)出現(xiàn)新葉，老葉逐漸枯死。
草莓早春的生長(zhǎng)發(fā)育主要依靠根狀莖和根中貯藏的養(yǎng)料。因此，加強(qiáng)上年秋季的管理，促進(jìn)養(yǎng)分的貯存，對(duì)早春草莓的生命活動(dòng)起十分重要作用。同時(shí)也要注意早春的田間管理，及時(shí)清理防寒物。
由于我國(guó)南北方氣候不同，莖、葉生長(zhǎng)開(kāi)始的時(shí)期也不同，黑龍江省為4月下旬；遼寧沈陽(yáng)地區(qū)為3月下旬；山東、河北、北京、天津等地區(qū)為3月上旬，江蘇、南京等地區(qū)為2月下旬。
二、開(kāi)花和結(jié)果期：
草莓地上部分生長(zhǎng)1個(gè)月后會(huì)出現(xiàn)花蕾。當(dāng)草莓新莖長(zhǎng)出3片葉，第四片葉未全長(zhǎng)出時(shí)，花序開(kāi)始出現(xiàn)。隨著花序的發(fā)育，首次級(jí)序花先開(kāi)，隨著第二、三級(jí)序花順次開(kāi)放。
草莓花蕾顯露到首朵花開(kāi)放需15天左右，由開(kāi)化到果實(shí)成熟又需1個(gè)月左右。草莓花期長(zhǎng)智囊，因品種和環(huán)境條件而異。一般持續(xù)20天左右。在同一花序上有時(shí)甚至首朵花所結(jié)的果已成熟，而圍末的花還正在開(kāi)。因此草莓的開(kāi)花期與結(jié)果期難以分開(kāi)。
草莓在開(kāi)花期，根停止延長(zhǎng)生長(zhǎng)，并且逐漸變黃，在根莖的基部萌發(fā)出不定根。到開(kāi)花盛期，葉片及葉面積快速增加，光合作用加強(qiáng)，葉片制造的養(yǎng)分幾乎全部供給開(kāi)花結(jié)果用。在草莓果實(shí)成熟前10天，體積和重量的增加達(dá)到高峰，果實(shí)發(fā)育是此期養(yǎng)分分配中心，此地葉片制造的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幾乎全部供給果實(shí)。此期通過(guò)疏除無(wú)效花蕾來(lái)促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。
一般同一品種南方開(kāi)花早，成熟也早；北方開(kāi)花晚、成熟也晚，江蘇地區(qū)5月上中旬成熟，北京、山東、河北保定地區(qū)5月中、下旬成熟，黑龍江地區(qū)到7月上旬才成熟。
三、旺盛生長(zhǎng)期：
草莓果實(shí)采收后，植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，先在腋芽大量發(fā)生匍匐莖，新莖分枝加速生長(zhǎng)，新莖基部發(fā)生不定根，形成新的根系。匍匐莖和新莖的大量發(fā)生，按著一定順序向上長(zhǎng)葉，向下扎根，長(zhǎng)出新的幼苗。這一時(shí)期是草莓全年?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)的第二高峰期，可延續(xù)到秋末。
在此階段由于氣溫酷熱，草莓會(huì)處于緩慢生長(zhǎng)階段，停止生長(zhǎng)，在秋末隨著氣溫下降，草莓植株生長(zhǎng)減慢，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸積累，組織漸趨成熟。
這一時(shí)期是草莓匍匐莖苗和新莖分株苗大量繁殖的重要時(shí)期，因此，在這一時(shí)期應(yīng)加強(qiáng)管理，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和大量匍匐莖苗的產(chǎn)生。在嚴(yán)熱的夏季，草莓苗生長(zhǎng)緩慢，這時(shí)要采取適時(shí)噴水、遮蔭等措施來(lái)幫助幼苗越過(guò)高溫季節(jié)。
四、花芽分化期：
草莓經(jīng)過(guò)旺盛生長(zhǎng)期之后，在外界低溫（15~20℃）和短日照的條件下開(kāi)始花芽分化?；ㄑ糠只拈_(kāi)始，標(biāo)志著植株從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)。
一般草莓品種在8~9月份或更晚才開(kāi)始花芽分化。秋末分化的花芽，在第二年4~6月開(kāi)始結(jié)果。草莓花芽分化一般在11月結(jié)束，也有些側(cè)花及側(cè)芽分枝的花芽，當(dāng)年分化末完成，到第二年春季繼續(xù)進(jìn)行。
草莓在秋季花芽形成后隨著氣溫下降，葉片制造的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)開(kāi)始轉(zhuǎn)移到莖和根中積累，為下一年春季生長(zhǎng)利用。
五、休眠期：
草莓花芽形成后，由于氣溫逐漸降低，日照縮短，草莓進(jìn)入休眠期，表現(xiàn)為葉柄短，葉片少，葉面積小，葉片發(fā)生的角度由原來(lái)的直立、斜生，發(fā)展到與地面平行，呈匍匐生長(zhǎng)，合株矮化呈蓮座狀，生長(zhǎng)極其緩慢。草莓休眠的程度因地區(qū)和品種不同而不同，寒冷地區(qū)的品種休眠程度深，溫暖地區(qū)的品種休眠程度淺。草莓解除休眠的有效低溫為0~5℃。休眠時(shí)間在100小時(shí)以下的品種為淺休眠品種，100~400小時(shí)為中等休眠品種，400小時(shí)以上的品種為深休眠品種。一般低溫需求量小的品種適于促成栽培，中間類型或低溫需求量多的品種則適于半促成或露地栽培。
草莓休眠主要受外界條件影響，主是要低溫和短日照，其中發(fā)短日照的時(shí)間長(zhǎng)短影響較大，可以采取人為措施，打破草莓休眠，進(jìn)行草莓促生長(zhǎng)。
北京地區(qū)一般約在10月下旬開(kāi)始進(jìn)入休眠期，11月中旬進(jìn)入深休眠期，12月中旬以后休眠逐漸解除，只要溫度等條件適合，就可以開(kāi)始新的生長(zhǎng)周期。高緯度地區(qū)冬季來(lái)臨早，開(kāi)始休眠也早，解除休眠也早；低緯度地區(qū)冬季來(lái)臨晚，開(kāi)始休眠也晚，解除休眠也晚。
以上就是草莓種植技術(shù)的簡(jiǎn)單介紹。更多作物種植管理技術(shù)請(qǐng)關(guān)注1988.TV火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。