有機(jī)肥料主要指來(lái)源于植物或動(dòng)物，施于土壤以提供植物營(yíng)養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。其經(jīng)生物物質(zhì)、動(dòng)植物廢棄物、植物殘?bào)w加工而來(lái)，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。它是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。有機(jī)肥料分為農(nóng)家肥，工業(yè)有機(jī)肥。工業(yè)有機(jī)肥又分為普通有機(jī)肥和生物有機(jī)肥。

化學(xué)肥料與有機(jī)肥料的差別

1.有機(jī)肥料含有大量的有機(jī)質(zhì)，具有明顯的改土培肥作用；化學(xué)肥料只能提供作物無(wú)機(jī)養(yǎng)分，長(zhǎng)期施用會(huì)對(duì)土壤造成不良影響，使土壤“越種越饞”。

2.有機(jī)肥料含有多種養(yǎng)分，所含養(yǎng)分全面平衡；而化肥所含養(yǎng)分種類單一，長(zhǎng)期施用容易造成土壤和食品中的養(yǎng)分不平衡。

3.有機(jī)肥料養(yǎng)分含量低，需要大量施用，而化學(xué)肥料養(yǎng)分含量高，施用量少。

4.有機(jī)肥料肥效時(shí)間長(zhǎng)；化學(xué)肥料肥效期短而猛，容易造成養(yǎng)分流失，污染環(huán)境。

5.有機(jī)肥料來(lái)源于自然，肥料中沒(méi)有任何化學(xué)合成物質(zhì)，長(zhǎng)期施用可以改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；化學(xué)肥料屬純化學(xué)合成物質(zhì)，施用不當(dāng)會(huì)降低農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

6.有機(jī)肥料在生產(chǎn)加工過(guò)程中，只要經(jīng)過(guò)充分的腐熟處理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗蟲(chóng)能力，減少農(nóng)藥的使用量；長(zhǎng)期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化學(xué)農(nóng)藥維持作物生長(zhǎng)，容易造成食品中有害物質(zhì)增加。

7.有機(jī)肥料中含有大量的有益微生物，可以促進(jìn)土壤中的生物轉(zhuǎn)化過(guò)程，有利于土壤肥力的不斷提高；長(zhǎng)期大量施用化學(xué)肥料可抑制土壤微生物的活動(dòng)，導(dǎo)致土壤的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力下降。

以上就是有機(jī)肥的正確施用方法。更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識(shí)小技巧請(qǐng)關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。