大白菜是我們熟悉的葉類蔬菜，尤其是北方，是冬季主要的葉用類蔬菜。秋季種植大白菜面積比較大，從南到北范圍也特別廣，還是有些地方的優(yōu)勢蔬菜種類。

大白菜后期容易發(fā)生水爛病，我們稱它為軟腐病，它是導(dǎo)致大白菜減產(chǎn)和降低品質(zhì)的主要病害之一，在嚴(yán)重發(fā)病的地方甚至還有導(dǎo)致絕收的可能。

發(fā)病癥狀

不僅是大白菜，幾乎所有十字花科類蔬菜，都會侵染軟腐病的。白菜或甘藍(lán)多在包心后發(fā)病，早起外層葉片多見萎蔫，下垂，結(jié)球小，嚴(yán)重時(shí)葉柄基部腐爛，充滿粘稠物和臭味，地上部與下部分離開。腐爛葉片，在干燥的環(huán)境下可逐漸變?yōu)橥该鞅〖埧轃隣睢?/p>

發(fā)病條件

引起大白菜軟腐病的***主要原因是傷口，多見于自然傷口，和蟲害傷口?？砂ㄞr(nóng)事操作造成的創(chuàng)傷，葉面類害蟲和地下害蟲導(dǎo)致的傷口，均是引起軟腐病的因素。

A，不同的品種，和不同是生長時(shí)期，對軟腐病抗病性是不同的。一般對病毒病具有抗病性的品種，也抗軟腐病的。另外在苗期，幼苗的愈傷能力也是非常強(qiáng)的，也就是說幼苗在受傷后，可以很快木栓化“自愈”，減少或避免病菌的侵染；蓮座期后，大白菜的愈傷能力逐漸減弱，也就是受傷后木栓化的時(shí)間慢，延長了“自愈”的時(shí)間，從而加大受病害侵染的幾率。

B，可以說蟲害是主要引起軟腐病的因素，害蟲可對大白菜造成傷口，繼而病菌通過傷口侵染；再者還可能會由蟲害自身攜帶的病菌侵染所致，一些蠅類可遠(yuǎn)距離跨區(qū)域危害傳播，更加大了軟腐病的難治程度。而且，害蟲不僅傳播軟腐病，還會傳播其他病害。

C，雨水和溫度，是影響軟腐病嚴(yán)重程度的又一個(gè)主要因素，尤其是白菜包心期間，久旱遇雨使白菜基部葉片長時(shí)間處于浸水缺氧狀態(tài)，導(dǎo)致病菌繁殖速度加快，缺氧阻礙了愈傷素的分泌，從而阻礙了木栓化“自愈”，呈現(xiàn)出發(fā)病嚴(yán)重的狀態(tài)。

播種大白菜前，應(yīng)選好種植地，以地勢高不易積水，土壤肥沃，排灌方便的地方為佳！另外，還建議采用高壟適當(dāng)密植的方式進(jìn)行栽培，提高田間的通透性。

防治措施

種植無公害蔬菜時(shí)，農(nóng)業(yè)防治是我們首先考慮的防治方式。它是通過改善和滿足蔬菜的生長環(huán)境，營造不利于病蟲害發(fā)生的一種田間管理措施。如土壤深翻，合理密植增強(qiáng)田間通透性，及時(shí)排灌防積水等措施。在農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，再配合科學(xué)的化學(xué)防治，就可以起到比較的防治目的。

農(nóng)業(yè)防治

1，我們應(yīng)選用抗性強(qiáng)，適合本地栽種的品種為好。用自留種種植時(shí)，要種子的無菌性和新鮮性。

2，合理輪作換茬種植，避免前茬作物是十字花科、茄科類蔬菜的地塊。播前施足有機(jī)肥，深翻土壤，覆膜高壟栽培，適當(dāng)推遲時(shí)間，采用晚播的方式避開白菜包心期和蟲害高發(fā)期。澆水避免漫灌，并防積水，雨后及時(shí)排水防積，發(fā)現(xiàn)病株后立即拔除帶出田間。

化學(xué)防治

積極防治地下害蟲，為預(yù)防地下害蟲的危害，可用50%辛硫磷灌根，或用農(nóng)藥拌誘餌撒施周圍誘殺。對于菜青蟲，菜蛾、蠅之類蟲害，可用菊酯類藥劑及時(shí)噴施防治。

發(fā)生軟腐病初期，可用農(nóng)用鏈霉素，新植霉素，或含有銅的藥劑噴施或灌根，一般10天左右用一次藥，2-3次即可有不錯(cuò)的效果。

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