茼蒿為菊科一年生或二年生草本植物，種植歷史悠久，具有安心氣、養(yǎng)脾胃、消痰飲、利腸胃等食用功效，深受消費(fèi)者的青睞，具有較高的種植效益?，F(xiàn)將茼蒿的功效作用和種植技術(shù)介紹如下

茼蒿有什么功效作用？茼蒿的種植技術(shù)

一、茼蒿的功效作用

1.開胃：茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，可消食開胃。

2.：含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養(yǎng)心、降壓補(bǔ)腦，清血化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退。

3.消食：茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的。此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。

4.通小便利水腫：茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便，消除水腫，

5.：茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油，以及膽堿等物質(zhì)，具有，補(bǔ)腦的作用。

二、茼蒿的種植技術(shù)

1.整地做畦：地塊要選擇土層深厚、疏松濕潤(rùn)、有機(jī)質(zhì)豐富、排灌方便、保水保肥力良好的中性或微酸性土壤為宜。播種前先施基肥，每畝施復(fù)合肥50—60千克，或者每畝施有機(jī)肥2000千克。也可以

每畝施尿素15千克，加磷酸二銨25千克，硫酸鉀5—10千克，將肥料與土壤充分混合均勻。做畦時(shí)，一般要求畦寬1.5—1.8米左右，長(zhǎng)度可以根據(jù)大棚實(shí)際情況靈活掌握。用耙將土整細(xì)，耙平，然后即可

以播種。

2.浸種催芽：茼蒿種子在植物學(xué)上稱為瘦果，有棱角。播種前的3—4天進(jìn)行催芽，將種子放入30℃的溫水中浸泡24小時(shí)，然后再淘洗晾干，置于25℃的條件下催芽，每天要淘洗一次，種子3—4天后萌芽

即可以播種。

3.適時(shí)播種：由于茼蒿的植株小，生長(zhǎng)期短，可以與其他的蔬菜間套作。生產(chǎn)上采用直播、撒播、條播均可。撒播一般每畝的用種量為3-4千克。條播每畝的用種量1.5—2千克，比較節(jié)約用種量。條播時(shí)

行距控制在10厘米左右即可。如間苗移栽，種子可以撒的密一些，不移栽要稀播，以免浪費(fèi)時(shí)間和種子。播種完成后要在種子上覆蓋一層1厘米厚的土，用平耙耙平，然后要澆一次透水。以后冬天隔10天

澆水一次，夏天隔7天澆水一次。

4.田間間苗：茼蒿在播后一周左右即可以出苗，在幼苗長(zhǎng)到2—3片真葉時(shí)，應(yīng)該進(jìn)行間苗，間苗時(shí)注意不能使用鐮刀，直接用手間苗，將密度大的幼苗拔起，留下的幼苗株行距保持在4-6厘米左右，注

意不能太稀，否則會(huì)影響產(chǎn)量。

5.適時(shí)移栽：實(shí)踐證明，移栽是栽培茼蒿的好方法。移栽苗比直播苗長(zhǎng)得快，植株大，大概20—25天左右就能采收。移栽時(shí)要用鐮刀起苗，放入準(zhǔn)備好的盆里。然后移栽到整好的地里，株行距為4—6厘

米左右，移栽以后要澆一次透水，移栽后的20天施一次氮肥。

6.水分管理：冬春由于氣溫較低，出苗以后應(yīng)該適當(dāng)?shù)目刂茲菜?，以防猝倒病和霜霉病發(fā)生。要根據(jù)苗情澆水，一般7-8天澆水一次。

7.合理追肥：一般當(dāng)苗長(zhǎng)到10—12厘米左右時(shí)需要追肥一次。以后每采收一次追一次肥。追肥一般采用隨水追肥，將肥料均勻的撒在進(jìn)水口，和水一起直接灌溉，肥料不可以直接撒地里，以免茼

蒿葉子。生長(zhǎng)期間，隨水追1—2次氮肥，每次每畝用尿素15—20千克。

8.適時(shí)采收：當(dāng)茼蒿的株高達(dá)20厘米左右，具有12—13片真葉時(shí)開始收割，收割不宜太晚，以免影響品質(zhì)。收獲時(shí)可以用刀在莖的基部留2—3片葉割下，然后摘去黃葉，將茼蒿扎成小把出售。一般20—

25天可以收獲一次，每茬可收割2—3次。

茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷牟似分唬袌?chǎng)需求大，種植前景廣。上文中為大家介紹了茼蒿的功效作用和種植技術(shù)，希望能對(duì)大家有所幫助！