紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有、保護心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，并說海中之人食之長壽。中醫(yī)視紅薯為良藥。一起來看下如何種植優(yōu)質(zhì)的紅薯吧！
育苗方法
紅薯需在移栽種植前2個月育苗，即春薯在1月下旬開始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗?？刹捎靡淮涡杂纾部梢苑执畏敝?。
每年進行選種育苗提純復(fù)壯。要在無病毒病和瘡痂病病區(qū)，且品種一致的田塊選種，選擇薯形長、勻、無棱溝、直、皮光滑、無病蟲斑和傷痕的中型種薯做種，種植前用1.0%硫酸銅液或2%的氫氧化鈉溶液浸5～10min[6]，也可用Bt、白僵菌等有機生產(chǎn)允許的生物菌劑浸泡種薯2h，采用紗網(wǎng)大棚無蟲條件繁殖脫毒苗。
苗床基肥要施足，一般每667平方米施自漚制有機肥500～1000kg、礦質(zhì)鉀鎂肥50kg。下種前用石硫合劑或石灰對苗床進行消毒或悶棚消毒。[6][5]
苗期管理
紅薯育苗期間根據(jù)苗情適時追肥，肥料用經(jīng)有機認證的或經(jīng)有機認證機構(gòu)許可使用的生物有機肥（NPK養(yǎng)分總含量≥6%，有機質(zhì)含量≥40%），育苗期追肥總量每667平方米一般為250kg。第1次“紅芽”期，一般施稀薄肥水；當苗高10～13cm時，可進行第2次追肥。每次施肥后，都要用清水潑澆洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起燒苗現(xiàn)象。
培土可分2～3次進行，苗高10cm左右，即可進行第1次培土，隔7d進行第2次培土，共培土3～5cm。培土用肥沃疏松細土拌和焦泥灰或腐熟堆肥，均勻撒入苗床中。培土可與施液態(tài)肥料結(jié)合進行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切結(jié)合，以利早發(fā)、多發(fā)新根。
下種后每隔15d噴施1次Bt等有機生產(chǎn)許可的生物菌劑和300倍茶麩水，撒1次草木灰；并在苗床周圍或育苗棚外放性激素誘捕器。
苗床管理還要抓好保溫、保濕、通風(fēng)等措施，以溫度為主。出苗前，晚上要蓋草簾，保持床溫25～35℃。出苗后溫度控制在20～25℃，要防止高溫灼苗，如膜內(nèi)溫度超過30℃，要及時通風(fēng)散熱，防止燒苗。寒潮來臨時要做好保溫工作。
種薯出苗前一般不澆水，以利高溫催芽、防病和出苗。如苗床過干，可用噴霧器在苗床上噴清水。出苗后要注意苗床濕度，當苗床發(fā)白時要及時澆水，濕潤床土和澆灑稀肥水，以促進薯苗生長；苗床過濕時，及時揭膜通風(fēng)。[7][5]
整地起壟
選擇前茬為十字花科、百合科、禾本科作物，是豆科作物的地塊，前茬收獲后人工除去田間雜草，枯枝落葉。
用機器或畜力對土壤進行深翻土層曬土，同時每667平方米施入經(jīng)有機認證或經(jīng)有機認證機構(gòu)許可使用的生物有機肥500kg、草木灰300kg或礦物鉀鎂肥50kg、磷礦粉25kg[7]。基肥深施30cm左右，基肥距種苗應(yīng)在16cm以上。
起壟規(guī)格：春、秋植壟寬100cm包溝，壟高30cm；冬植壟寬120cm包溝，壟高25～30cm。要求壟型肥胖、壟溝窄深
肥水管理
紅薯對氮、磷、鉀三要素的需求因生育時期不同而異。氮肥以莖葉生長時期吸收較多，塊根膨大時期吸收較少；磷肥在莖葉生長中期吸收較少，塊根膨大時期吸收較多；而鉀肥的吸收從栽插到收獲都比氮、磷多，以塊根膨大時期更為顯著，因此，紅薯施肥應(yīng)圍繞這一特點進行，N∶P∶K=5:6:20[4]。采用測土配方施肥技術(shù)。
紅薯有機種植禁止施用任何化學(xué)肥料，以基肥施用為主，一般基肥用量占總施肥量的60%～80%，基肥結(jié)合整地起壟施入。
待移栽苗活棵后，結(jié)合補苗追施1次沼液或充分腐熟的稀薄糞水，作為提苗肥。第2次在紅薯結(jié)薯期，即春、秋植種后60d左右，冬植種后70d左右追施1次催薯肥。催薯肥以鉀肥為主，一般每667平方米施自制有機肥（或有機認證有機肥）500kg、草木灰250kg或礦物鉀鎂肥25kg。施用方法一般是用犁破開壟兩邊，或用小鋤在壟腰部開小溝，然后把肥料與益生菌拌勻進行條施，施后應(yīng)進行1次澆水，以促其盡快發(fā)揮其肥效。同時施肥后可結(jié)合人工除草進行培土。
紅薯在定植時澆了定苗水后，在栽插后30～40d，開始分枝、拖蔓，需水量增大，此時若遇干旱，要及時澆水，可采取溝灌方式，但灌水量不能超過壟高1/2。整體來看，水分管理掌握土壤基本濕潤為宜。若遇雨天應(yīng)及時排澇，以防積水造成薯苗徒長，出現(xiàn)只長柴根不結(jié)薯的現(xiàn)象。
好了，今天就先更新到這里了，以上內(nèi)容為紅薯的栽培管理手法，希望能夠給您帶來幫助！