大棚蔬菜種植的比較多，但是大棚蔬菜和露天蔬菜相比有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)很多人都不知道，今天就和大家分享一下大棚蔬菜和露天蔬菜相比有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。

大棚蔬菜和露天蔬菜相比有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)：

（1）“大棚菜”比“田間菜”選種的程序要嚴(yán)格，優(yōu)質(zhì)的種子自然培優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

（2）大棚種植蔬菜不受季節(jié)的限制，具有打破時(shí)間差、空間差和地域差的特點(diǎn)；而露天種植在田間的蔬菜陰雨天氣的影響，夏季受高溫暴雨的威脅，因此產(chǎn)量和 質(zhì)量都不能，在什么季節(jié)種什么菜，要靠天說了算。

大棚蔬菜生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：

（A）可延長蔬菜的生長期，提前種植，延后生長；

（B）可提高蔬菜產(chǎn)品的品質(zhì)，增加產(chǎn)量；

（C）有利于蔬菜的周年均衡供應(yīng)；

（D）有利于蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化。

可以這么說，“大棚菜”與“田地菜”的真正區(qū)別是科學(xué)技術(shù)與生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)之間的一個(gè)區(qū)別。

經(jīng)濟(jì)效益：

高科技、高投入、高產(chǎn)出與低科技、低投入、低產(chǎn)出的區(qū)別，是新的生產(chǎn)力同舊的生產(chǎn)力之間的區(qū)別。

種植“大棚菜”比“田地菜”效益大，在很多農(nóng)村，“大棚菜”產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，成為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的新方向。據(jù)調(diào)查，在西安市6大“綠色”蔬菜基地之——灞橋水流鄉(xiāng)蔬菜基地，一般露天平種蔬菜每畝每年毛收入在1500至2000元左右，而大棚菜因?yàn)閽甑氖羌竟?jié)差價(jià)，收入相當(dāng)不錯(cuò)，每畝的毛收入在15000元左右，好的收入還超過20000元。一畝無公害大棚菜的收入相當(dāng)于7至10畝露天平種蔬菜。

社會(huì)需求：

對高品質(zhì)、無污染的無公害大棚菜的需求持續(xù)大量增長，對無公害大棚菜的需求增加。

（1）人們飲食結(jié)構(gòu)改變，人們飲食的發(fā)展規(guī)律是由溫飽型向營養(yǎng)型過渡，再由營養(yǎng)型向保健型過渡。

（2）發(fā)達(dá)國家蔬菜生產(chǎn)弱化，由于蔬菜品種繁多，其生產(chǎn)的機(jī)械程度較低，絕大部分田間作業(yè)都靠人工操作，勞動(dòng)強(qiáng)度大，屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，以致發(fā)達(dá)國家種菜的勞力都不安心種菜，大部分青壯勞力仍然轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)上去，使得種菜勞力不足，甚至不少菜田荒蕪，蔬菜生產(chǎn)嚴(yán)重弱化。

大棚蔬菜和露天蔬菜相比有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)就和打俺家分享到這里了，大家在種植的時(shí)候可以留意一下。