花生如何選種？

一、合理選用品種

各地應(yīng)根據(jù)土壤、氣候、市場(chǎng)等條件，選擇具有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油用型、食品加工型、出口型等專用品種。北方春播花生，選用增產(chǎn)潛力大、生育期130-140天的中晚熟大果型品種；麥套播花生，選用生育期120-130天的中早熟大果型品種；夏直播花生，選用生育期110-115天的早熟中果或小果型品種；東北地區(qū)選用生育期120-130天的中早熟大果型品種，其中高緯度、無(wú)霜期短、積溫低的地區(qū)選用生育期120天以內(nèi)的早熟小果型品種；南方春花生選用生育期120天左右的品種。在選擇品種時(shí)，要注意品種抗性與當(dāng)?shù)睾禎场⒉∠x(chóng)等災(zāi)害發(fā)生特點(diǎn)相一致，特別是青枯病發(fā)生地區(qū)（地塊）要選用高抗品種，爛果病發(fā)生較重的地區(qū)要選用抗性強(qiáng)的品種。機(jī)械收獲程度高的產(chǎn)區(qū)，應(yīng)選擇結(jié)果集中、成熟一致性好、果柄韌性較好、適宜機(jī)械化收獲的品種。

二、適時(shí)搶墑播種

北方產(chǎn)區(qū)春播大花生要求5厘米地溫穩(wěn)定在15℃以上，小花生穩(wěn)定在12℃以上開(kāi)始播種；麥套播花生一般于麥?zhǔn)涨?5-20天套種；夏直播花生要在前茬作物收獲后搶時(shí)滅茬，盡早播種，砂性較大的土壤，也可采用貼茬播種，出苗后再進(jìn)行滅茬。南方春播花生要求5厘米地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，搶晴于冷尾暖頭播種。播種時(shí)土壤相對(duì)含水量以70%-75%為宜，即耕作層土壤手握能成團(tuán)，手搓較松散，務(wù)必做到足墑播種。播種前10-15天剝殼，剝殼前可帶殼曬種2-3天，剔出霉變、破損、發(fā)芽的種子，按籽粒大小分級(jí)保存、分級(jí)播種。拌種務(wù)求均勻，拌種后晾干種皮即可播種，隨拌隨播。覆膜花生，宜采用起壟、開(kāi)溝、施肥、播種、覆土、噴除草劑、覆膜、壓土一次多功能機(jī)械播種，若未采用一次多功能機(jī)械播種，應(yīng)及時(shí)破孔放苗，以免灼傷幼苗。采用機(jī)械收獲的地塊，在花生播種時(shí)要充分考慮行距和機(jī)械的匹配性。

三、科學(xué)施肥澆水

足墑播種的春花生和夏花生，幼苗期一般不需澆水，適當(dāng)干旱有利于根系發(fā)育，提高植株抗旱耐澇能力，也有利于縮短、二節(jié)間，便于果針下扎，增加飽果率；麥套花生幼苗期出現(xiàn)干旱，應(yīng)及時(shí)澆水保苗。生育中期（花針期和結(jié)莢期）是花生對(duì)水分反應(yīng)敏感的時(shí)期，也是一生中需水量多的時(shí)期，此期干旱對(duì)產(chǎn)量影響大，當(dāng)植株葉片中午前后出現(xiàn)萎焉時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水。生育后期（飽果期）遇旱應(yīng)及時(shí)小水輕澆潤(rùn)灌，防止植株早衰及黃曲霉菌感染繁殖。灌水不宜在高溫時(shí)段進(jìn)行或過(guò)量而導(dǎo)致田間積水，否則容易引起爛果，也不宜用低溫井水直接灌溉。南方或降雨較多地區(qū)花生田要做到三溝通暢，防止?jié)n害。

四、加強(qiáng)田間管理

一是及時(shí)放苗清枝。覆膜花生膜上覆土的，當(dāng)子葉節(jié)升至膜面時(shí)，及時(shí)將播種行上方的覆土攤至株行兩側(cè)，余下的土撤至壟溝。膜上未覆土的幼苗不能自動(dòng)破膜出土，要人工破膜放苗，盡量減小膜孔。自團(tuán)棵期（主莖4片復(fù)葉）開(kāi)始，及時(shí)檢查并摳出壓埋在膜下的橫生側(cè)枝，使其健壯發(fā)育，始花前需進(jìn)行2-3次。二是適時(shí)中耕除草。麥套花生麥?zhǔn)蘸?-5天內(nèi)進(jìn)行中耕滅茬除草。當(dāng)花生接近封壟時(shí)，在兩行花生行間穿溝培土，培土要做到溝清、土暄、壟腰胖、壟頂凹，有利于果針入土結(jié)實(shí)。三是合理化學(xué)控制。當(dāng)植株生長(zhǎng)至30-35厘米時(shí)，對(duì)表現(xiàn)旺長(zhǎng)的田塊生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行控制，要嚴(yán)格按調(diào)節(jié)劑使用說(shuō)明施用，于上午10點(diǎn)前或下午3點(diǎn)后進(jìn)行葉面噴施。噴施過(guò)少，不能起到控旺作用，噴施過(guò)多會(huì)使植株葉片早衰而減產(chǎn)。

五、加強(qiáng)病蟲(chóng)害防控

東北花生產(chǎn)區(qū)的主要病害是葉斑病和網(wǎng)斑病，近幾年瘡痂病成為遼寧、吉林西部新流行病害之一；黃淮花生產(chǎn)區(qū)的主要病蟲(chóng)害是根莖腐病、葉斑病、網(wǎng)斑病和蠐螬；長(zhǎng)江流域花生主要病害是葉斑病和青枯病，近年來(lái)瘡痂病也時(shí)有發(fā)生；南方花生產(chǎn)區(qū)的主要病害是葉斑病、青枯病、銹病和瘡痂病等。

六、適期收獲、貯藏

收獲、干燥與貯藏是花生生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。生產(chǎn)上一般以植株由綠變黃、主莖保留3-4片綠葉、大部分莢果飽滿成熟，即應(yīng)及時(shí)收獲，具體收獲期應(yīng)根據(jù)天氣情況靈活掌握。收獲后應(yīng)盡快晾曬或烘干干燥，使莢果含水量降到10%以下。注意控制貯藏條件，防治貯藏害蟲(chóng)的危害，防止黃曲霉毒素污染的發(fā)生。

花生高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

一、種子播前處理

播前要帶殼曬種，選晴天上午，攤厚10厘米左右，每隔1~2小時(shí)翻動(dòng)一次，曬2~3天。剝殼時(shí)間以播種前10~15天為好。剝殼后選種仁大而整齊、籽粒飽滿、色澤好，沒(méi)有機(jī)械損傷的一級(jí)、二級(jí)大粒作種，淘汰三級(jí)小粒。

二 、整地改土，深耕細(xì)作

花生是地上開(kāi)花地下結(jié)果的作物，根系發(fā)達(dá)，要求土層深厚，上松下實(shí)，因此要在冬前或早春適當(dāng)深耕深刨。對(duì)于粘質(zhì)土壤，可以加適量細(xì)沙，改善結(jié)果土層的通透性。對(duì)沙層過(guò)厚的地，結(jié)果深翻，在犁底下壓10~15厘米厚的粘土，創(chuàng)造蓄水保肥的土層。

三、起壟施肥，培養(yǎng)地力

由于花生生長(zhǎng)前期根瘤數(shù)量少，固氮能力弱，中后期果針已入土，不宜施肥，因此，花生施足基肥很重要。一般在播種前結(jié)合耕翻整地，一次性施足基肥，以滿足全生育期對(duì)肥料的需求。

四、適期播種，全苗壯苗

5厘米土層地溫穩(wěn)定在12℃時(shí)，一般可比裸地栽培提早半月。4月20日至5月5日。大壟雙行，穴距16~18厘米，每畝8000~10000穴，每穴播2粒；深3~4厘米。

五、田間管理

前期（苗期）應(yīng)加強(qiáng)管理，扎好根，防治病蟲(chóng)害，促苗早發(fā)。

中期（花針-結(jié)果期）主要是控制地上面枝葉生長(zhǎng)，促進(jìn)下面果針和幼果發(fā)育。

后期（成熟期）是莢果膨大籽仁充實(shí)期，主要體現(xiàn)“后保”兩個(gè)字，注重抗旱排澇防爛果，治蟲(chóng)保果奪豐產(chǎn)，防病保葉促果飽。

花生的栽培管理及常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治

一、栽培技術(shù)

1.平整土地

花生是地上開(kāi)花，形成果針后鉆到地里結(jié)果的經(jīng)濟(jì)作物。適宜種植在疏松的沙質(zhì)土、油沙土上。種花生的地塊要深翻，結(jié)合翻地每公頃施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30-40噸，翻后鎮(zhèn)壓1-2遍。有條件的地方可以先灌水，然后把農(nóng)肥、化肥混合施入壟溝，起壟鎮(zhèn)壓，以備適時(shí)播種。注意，花生喜歡生茬，不宜重茬和迎茬。較好的前茬作物是玉米、谷子和高粱。

2.栽培品種

花生要高產(chǎn)，良種是基礎(chǔ)。生育期在110-120天左右。選用果大飽滿、形狀整齊、無(wú)破碎的莢果作種。在剝殼前要晾曬1-3天，剝殼后進(jìn)一步粒選，選擇粒色純正、形狀整齊的籽粒作種。

3.科學(xué)施肥

花生比較耐瘠薄，施肥應(yīng)以基肥為主，每公頃施農(nóng)家肥30噸；化肥應(yīng)以磷肥為主，每公頃施入300-400 斤磷酸二銨。瘠薄地種花生，每公頃增施200-300 斤尿素。

分層施肥：播種前所施肥料應(yīng)分基肥與種肥分兩層施用。

分次施肥：主要指性氮素肥料應(yīng)采用基肥、種肥與追肥相結(jié)合的分次施肥技術(shù)。性氮素肥料應(yīng)以基肥與種肥為主，在生長(zhǎng)過(guò)程中如出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)有針對(duì)性地追施一定數(shù)量的尿素或其它肥料。

深施肥：基肥要施到種下8-10厘米、種肥要施到種下3-5厘米、追肥深度要達(dá)到10厘米以上。

4.適時(shí)播種、合理密植

本區(qū)花生的適宜播種期為5月上、中旬，具體播期看天氣情況而定，其原則是：只要表層5厘米地溫穩(wěn)定通過(guò)12℃即可播種，每埯3-4粒，覆土厚度3-5厘米，踩好上格子；二是耲種點(diǎn)播。若底墑不足，必須采用坐水方法種植。采用坐水種時(shí)，一定要等水完全下滲后再進(jìn)行施肥、播種、覆土等環(huán)節(jié)。

花生播前要浸種催芽，用溫水（二涼對(duì)一開(kāi)）浸泡3-4小時(shí)，保濕，放在20-25℃的地方進(jìn)行悶種催芽，經(jīng)一晝夜即可冒芽，播種時(shí)將種子播在濕土上，以免芽干。催芽的種子應(yīng)隨時(shí)播種，不應(yīng)過(guò)夜，以免芽子過(guò)長(zhǎng)，損壞胚芽?；ㄉ话闶欠实匾讼?，薄地宜密；本地區(qū)的適宜播種密度為15-20萬(wàn)株/公頃，每塊地的適宜播種密度應(yīng)根據(jù)地力與品種的耐密性而定。

5.花生的田間管理

補(bǔ)苗、間苗：在5月下旬-6月初應(yīng)盡早進(jìn)行調(diào)查苗情的工作，對(duì)明顯缺苗的田塊要及早進(jìn)行補(bǔ)苗，補(bǔ)苗可采用催芽坐水種的方法，并完成間、定苗工作。

清棵蹲苗：當(dāng)花生出齊苗后，用小手扒鋤在苗周圍2厘米遠(yuǎn)的地方繞苗挖一圈土，然后用手輕輕地把兩個(gè)子葉扒出地面。清棵蹲苗一般在頭遍鏟趟后三天進(jìn)行。

及時(shí)鏟趟：小苗出土后就開(kāi)鏟，鏟后三天趟頭遍。15-20天后鏟趟二遍，注意培土不要壓苗。開(kāi)花盛期結(jié)束三遍鏟趟。封壟時(shí)趟四方頭壟，以利果針扎入土中。同時(shí)，要注意拔除大草。

6.花生苗期管理

1.苗期生育特點(diǎn)和管理的中心任務(wù)。花生從出苗到開(kāi)始開(kāi)花為幼苗期，苗期的長(zhǎng)短，因品種類型和環(huán)境條件不同，一般約需一個(gè)月左右?；ㄉ缙谑菭I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主的階段，也是有效花芽大量分化的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期的生育特點(diǎn)是地上部分生長(zhǎng)緩慢，根系伸展迅速，植株制造的養(yǎng)分主要用于根系的發(fā)育和花芽的形成。此期由于營(yíng)養(yǎng)體較小，肥、水過(guò)多，會(huì)引起莖葉徒長(zhǎng)，影響根系發(fā)育和花芽的形成。因此，苗期管理的中心任務(wù)是在苗全苗齊的基礎(chǔ)上，適當(dāng)控制地上部分生長(zhǎng)，使之壯