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豇豆如何種植?豇豆的營養(yǎng)價值有哪些?

時間:2016/9/30 9:23:17 瀏覽次數(shù):1998  專題:豇豆種植技術(shù)

豇豆是餐桌上經(jīng)常見到的食物之一,種植的也比較多,今天就和大家分享一下豇豆如何種植?豇豆的營養(yǎng)價值有哪些?

豇豆的種植:

1、育苗

根系再生力弱,多用直播的方法,發(fā)芽適溫25~30℃,播種時氣溫應(yīng)在20℃以上。

①播種前盆土應(yīng)澆透水,每穴3~4粒種子,覆土約2~3厘米。

②發(fā)芽后間去病弱苗,每穴留2~3株;3~4片真葉時再間苗1次,每穴留1~2株。 若需移栽,發(fā)芽后3~4周,長出2片真葉且第1片復(fù)葉展開時即可定植,然后澆透水,成活后進(jìn)入正常管理。

2、日常管理

①5~6片真葉時應(yīng)設(shè)立支架,初期應(yīng)按逆時針方向?qū)⒙麪恳霞懿⒂美K子固定,一般在晴天中午或下午進(jìn)行;后期纏繞能力很強(qiáng),無須人工協(xié)助。

②前期施肥宜少,定植成活后約1周時追。施1次稀薄腐熟有機(jī)肥即可?,F(xiàn)蕾至成熟期,每7~1 o天施肥1次,注意增加磷鉀肥。鉀肥的比例,連續(xù)施肥2~3次。

③喜溫暖,生長適溫20~30℃,15℃以下生長緩慢,5℃以下產(chǎn)生凍害,耐高溫,35℃時仍能開花和結(jié)莢,但品質(zhì)不佳。較耐旱而不耐澇,前期應(yīng)適當(dāng)控水,當(dāng)主蔓上約有一半花序開始結(jié)莢時,要充分澆水以土壤濕潤。

④當(dāng)主蔓長出個花序時,花序以下的側(cè)枝應(yīng)全部摘除,花序以上的側(cè)枝要進(jìn)行摘心,基部留2片葉子;當(dāng)主蔓攀爬滿支架時打頂,以促使下部側(cè)枝萌發(fā)花芽。

⑤花序總狀,有2~5對花,但常只結(jié)1對豆莢,往往第1對豆莢摘下后,第2對花芽才開始發(fā)育或結(jié)果;如果肥水充足、養(yǎng)護(hù)合宜,花序上的所有花朵都可結(jié)莢。

3、采收

開花后7~10天,豆莢飽滿、種子稍顯露時即可采摘。摘時在距離基部約1厘米處折斷,注意不要碰傷其他花朵。

豇豆的營養(yǎng)價值:

營養(yǎng)價值:

1、豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。

2、豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酯酶活性,可幫助消化,增進(jìn)食欲。

3 豇豆中所含維生素C能促進(jìn)抗體的合成,提高機(jī)體抗病毒的作用。

4、豇豆的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。

5、中醫(yī)認(rèn)為豇豆有健脾的功效,對尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病有輔助功效。

豇豆如何種植?豇豆的營養(yǎng)價值有哪些就和大家分享到這里了,希望大家能夠靈活運用。

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