一、注意控制催芽溫度。夏季由于外界氣溫高,催芽困難,可因地制宜,找一些涼爽的地方。如:地下室、地窖、山洞、電井房、樹蔭下等。有的可將種子吊在水井下離水面20厘米處進(jìn)行催芽。種子在適宜的環(huán)境條件下,將溫度控制在15-20℃的地方催芽,經(jīng)10天左右,便可“露白”,即發(fā)芽。還有一種催芽方法是將浸種、搓洗好的種子,撈出晾好后,用濕棉布或紗布包好,埋在濕土里催芽。種子要埋在陰涼、濕潤的地方。如房后、黃瓜架下等。埋土?xí)r不要埋得太深,一般種子上面蓋土3-4厘米。每天向埋種子的地方潑一次清水,每隔兩天把種子取出來用清水沖洗一次,直至種子發(fā)芽。
二、防止連作或土壤板結(jié)。往往有兩方面原因引起:一是床土土質(zhì)不好;另一方面是底水不足,腐殖質(zhì)含量少,結(jié)構(gòu)不疏松,很易發(fā)生板結(jié),造成傷根死苗現(xiàn)象。另外,芹菜種子小,儲存的養(yǎng)分有限,剛出苗后根系少,對土壤水分、溫度反應(yīng)很敏感。在干旱和高溫環(huán)境很容易發(fā)生“吊死”或“烤死”苗的癥狀。所以要選擇土質(zhì)疏松、肥沃、土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富,通透性和保水性良好,排灌方便、通風(fēng)涼爽的地塊建苗床。忌在連作地塊育苗,以免引起土傳病蟲危害。 三、挑選合格的種子。秕粒和陳種子一般生命力弱,發(fā)芽遲緩,發(fā)芽困難;二是芹菜喜冷涼,耐寒怕熱,耐旱耐澇能力差,夏季干籽播種或在強(qiáng)光照射下育苗較慢;
三是種子播的不勻,環(huán)境條件或覆土厚薄不一,造成出苗不齊。
四、科學(xué)用肥。氮肥施用過多,造成徒長苗,因莖纖細(xì),葉薄色淡,組織柔嫩,根系少,在溫度過高時,特別是夜溫過高,秧苗的呼吸作用增強(qiáng),消耗的養(yǎng)分多,易出現(xiàn)弱苗,造成死苗。
五、遮陽防雨。夏季高溫、強(qiáng)光、暴雨的環(huán)境不利于芹菜出苗,因此要遮陽防雨育苗。播種后,畦上方扎拱棚架高1米,畦面覆蓋麥草、草簾或覆蓋遮陽網(wǎng)遮陰保濕。苗出齊后應(yīng)及時去掉畦面的覆蓋物,如覆蓋麥草或草簾,應(yīng)先給苗床灌水,有條件的應(yīng)繼續(xù)遮陽。苗床要始終保持濕潤,但不能淹水。遮陽防雨時也可用舊塑料紙覆蓋,四周卷起離地面40厘米,以利通風(fēng),上用泥漿涂抹,若被雨水沖刷掉應(yīng)重新涂沫。待幼苗2-3片真葉時撤掉,撤棚后應(yīng)及時灌水。
六、注意防治地下害蟲。為防治螻蛄等地下害蟲,可將麩皮在鍋里炒香,加入90%敵百蟲粉拌勻做成毒餌,撒在苗床周圍。
七、加強(qiáng)苗期管理。一般播后苗床溫度應(yīng)控制在15-20℃,土壤相對濕度保持85%左右,8-10天可齊苗。齊苗后先間去雙株苗,10天后進(jìn)行第二次間苗,苗距1-1.5厘米,一個月后第三次間苗,苗距5厘米,間出的苗可另行按5厘米的株距移栽,栽后澆水即可有效節(jié)省種苗。間苗后和移栽緩苗后都要隨水追施清糞水促苗,苗期須保持土壤濕潤和適宜的溫光環(huán)境。若發(fā)現(xiàn)徒長苗時,應(yīng)采取通風(fēng)降溫,控制澆水、降低濕度,或用濃度為2000倍液碩豐481噴施苗床+1000倍液惡霉靈。