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夏季金針菇種植技術(shù)要點(diǎn)有哪些?

時(shí)間:2014/7/26 8:51:42 瀏覽次數(shù):794

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金針菇由于味道鮮美,口感好,營(yíng)養(yǎng)極豐富,所以一直是暢銷(xiāo)食品?,F(xiàn)將夏季金針菇種植技術(shù)要點(diǎn)介紹如下:

季金針菇種植技術(shù)要點(diǎn)一配料:利用冷庫(kù)栽培較適宜的配方為:(1)玉米芯50千克,麩皮5千克,玉米面2.5千克,石膏粉0.5千克。(2)木屑15千克,棉子殼35千克,麩皮5千克,玉米面2.5千克,石膏粉0.5千克。配料拌均勻后按1:1.2--1.4的比例加水,含水量以用手握緊料時(shí)不滴水為宜,pH值掌握在6--7之間,若pH值不合適,可用石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。拌料后將料裝入規(guī)格為17厘米x30--33厘米的塑料袋中。拌料和裝袋必須在當(dāng)天完成。

季金針菇種植技術(shù)要點(diǎn)二:料袋裝好后放入常壓鍋中,猛火燒,使料溫在6小時(shí)內(nèi)達(dá)到100℃,然后文火保持20小時(shí),停火后2小時(shí)取出袋子冷卻,注意防止袋子破裂。

季金針菇種植技術(shù)要點(diǎn)三接種:當(dāng)袋溫降到25℃以下時(shí)接種子,接種前注意接種工具和菌種,一般500克的瓶裝菌種可接25--30袋。

季金針菇種植技術(shù)要點(diǎn)四發(fā)菌期管理:接種后將培養(yǎng)室的溫度控制在20--24℃,并及時(shí)通風(fēng)、噴水。經(jīng)過(guò)30天左右,應(yīng)適時(shí)打開(kāi)袋口。

季金針菇種植技術(shù)要點(diǎn)五出菇期的管理:出菇期溫度控制在10--13℃。在冷庫(kù)內(nèi)種植應(yīng)注意增加供氧量,若氧氣不足會(huì)造成菇朵小、菇柄細(xì)。一般開(kāi)口后15天即可采收。

季金針菇種植技術(shù)要點(diǎn)六采收標(biāo)準(zhǔn):菌柄長(zhǎng)12--18厘米,菇的直徑0.5--1.5厘米。采收第1茬后噴水,11--12天后即可采收下茬,一般可采收4--6茬。采收要在夜間進(jìn)行,早晨上市銷(xiāo)售。

季金針菇種植技術(shù)要點(diǎn)總共有以上六點(diǎn),采用上面的方法就可以培育出優(yōu)質(zhì)的金針菇。

回答者:小張 2014/7/26 8:52:01

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