陽(yáng)臺(tái)上種菜現(xiàn)在成為了很多都市人喜歡做的事情,那么在播種的時(shí)候都要經(jīng)歷一道工序,就是催芽,陽(yáng)臺(tái)種菜如何催芽呢?
下面以六個(gè)蔬菜品種為例說(shuō)浸種和催芽的過(guò)程:它們是:美國(guó)黃瓜(10粒)、白馬王子黃瓜(20粒)、肉絲瓜(10粒)、白苦瓜(10粒)和西葫蘆(10粒),這是自己留的種,南瓜(3粒)。
一、浸種六小時(shí),放在小盤(pán)子里,用約50度的溫水浸泡,水溫以略燙手為好。中途可以用塑料布蓋住保溫,也可以放在太陽(yáng)下保溫,也可以中途換水二到四次加溫,當(dāng)然不理它也行。
二、天氣和氣溫:
高溫沒(méi)有突破20度,低溫也在零上,天氣多為陰雨,所以浸種催芽和天氣氣候的關(guān)系不大。
三、各品種發(fā)芽時(shí)間不一:
1、白馬王子黃瓜子18小時(shí)20粒全部發(fā)芽,發(fā)芽率一次性為;
2、美國(guó)黃瓜26小時(shí)10粒全部發(fā)芽,發(fā)芽率一次性為;
3、西葫蘆26小時(shí)10粒全部發(fā)芽,發(fā)芽率一次性為;
4、3號(hào)南瓜32小時(shí)3粒全部發(fā)芽,發(fā)芽率一次性為;
5、絲瓜32小時(shí)10粒發(fā)芽5粒,發(fā)芽率一次性為50%,后重新浸種后再催芽,另五粒在30小時(shí)后也發(fā)芽,總體發(fā)芽率為;
小貼士:絲瓜另5粒沒(méi)發(fā)芽的殼很硬,浸種要浸到殼變軟,吸收水份充足時(shí)再催芽為好。
6、苦瓜重新浸種后在第四天開(kāi)始發(fā)芽,到第六天10粒全部發(fā)芽,發(fā)芽率一次性為;
小貼士:苦瓜浸種少要20小時(shí),催芽要有耐心。另外嘗試了用嘴嗑開(kāi)苦瓜尖的方法催芽,發(fā)現(xiàn)極不易掌握,嗑輕了不起作用,嗑重了苦瓜籽易成兩瓣,這樣發(fā)出來(lái)的芽沒(méi)有用,已經(jīng)犧牲了一??喙献?。
四、催芽保溫方法:
春播提前播種,保溫催芽是關(guān)鍵,因?yàn)槊糠N種子有它需要的發(fā)芽適宜溫度,如果達(dá)不到,只能人為調(diào)控。很多朋友介紹了多種方法,我在這幾年也進(jìn)行了嘗試,發(fā)現(xiàn)各有各的好處:
1、用催芽機(jī)催芽:這是科學(xué)簡(jiǎn)便的方法,條件是必須要買(mǎi)一臺(tái)催芽機(jī),我準(zhǔn)備明年鳥(niǎo)槍換炮,也整一臺(tái);
2、用保溫瓶催芽:適用于上班族。我去年試過(guò),但是不易掌握,種子掉水里燙壞了不少;
3、貼身催芽法:適合在家的朋友,我認(rèn)為這個(gè)方法,因?yàn)闇囟仁呛銣兀蠖嘣?0至30度之間,是大多數(shù)種子發(fā)芽的適溫。
小貼士:我是放在衣服內(nèi)的口袋里催芽,都市農(nóng)夫有朋友放在襪子里催芽效果也不錯(cuò),大多數(shù)上班族也可以采用這一辦法。
4、路油器催芽:這個(gè)也是恒溫,溫度也適宜發(fā)芽。
小貼士:路油器要一直開(kāi)著,不能忽冷忽熱。
5、有暖氣和地暖的房間催芽也是一種好辦法,省時(shí)省力。
小貼士:三月還使用暖氣和地暖的多是北方,要與菜苗種大田的時(shí)間結(jié)合好,比如黃瓜苗期是一個(gè)月,而種大田里是四月底,早只能在三月底催芽育苗。