西紅柿裂果是生長后期常見的問題,是果肉生長速度大于果皮生長速度,而出現(xiàn)的果開裂現(xiàn)象。生產(chǎn)中常見的有:西紅柿環(huán)裂和縱裂。環(huán)裂,即圍繞果背出現(xiàn)一圈圈的細(xì)小橫向的裂口??v裂即圍繞整個果面出現(xiàn)細(xì)小的縱向裂口。
造成西紅柿裂果的原因主要四個,專家提醒菜農(nóng)朋友要針對這四個原因,管理上及早采取措施防止西紅柿裂果。
一是噴藥濃度偏高,果實也容易出現(xiàn)裂果。噴藥時溫度偏高或噴藥是時間安排在中午,藥夜揮發(fā)快,致使果面殘留的藥滴濃度迅速變大,在的“刺激”下,果皮也容易生裂口,形成裂果。因此,噴藥選擇在上午9時-11時,果面消露后。配藥時按照農(nóng)藥的酸堿性,科學(xué)復(fù)配。不要為講求防病,亂配農(nóng)藥,導(dǎo)致出現(xiàn)藥害,而致使西紅柿裂果。
二是摘果過晚。果實后熟期有一個膨大的時間段,若不及時摘果,容易出現(xiàn)縱向的細(xì)小裂口;若摘果過晚即常說的“太熟了”,則會出現(xiàn)從果柄處向下延伸的長裂口。所以要在果實達(dá)到商品形時及時摘除。
三是肥水供應(yīng)不均勻。西紅柿點花后7-20天是果實是迅速膨大期,需要進行充足的水肥供應(yīng),以提高產(chǎn)量。若出現(xiàn)旱澇不均,果實容易出現(xiàn)環(huán)裂現(xiàn)象。因此,西紅柿進入膨果期后,根據(jù)大棚土壤情況,及時追肥澆水,不過干過濕,不大水大肥。
四是放風(fēng)不適宜:大棚晝夜溫差大,果面、葉片易出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。若果面結(jié)露較多,早上突然放風(fēng),果面水分迅速蒸發(fā),易出現(xiàn)菜農(nóng)說的“風(fēng)掃了果”的現(xiàn)象,表現(xiàn)為果面環(huán)裂。因此,一定要適時放風(fēng)。很多菜農(nóng)認(rèn)為,西紅柿的環(huán)裂與小黃過的皸皮相似,等果實表面的露珠消失后再放風(fēng),可有效避免。專家建議菜農(nóng)在上午溫度為27℃-28℃時,果面結(jié)露消退后再通風(fēng),有利于減少裂果。遇到大風(fēng)天氣時,要避免風(fēng)直吹西紅柿果實,也可有效減少裂果。
五是品種特性:一般來說,果皮偏厚、耐運輸?shù)钠贩N,環(huán)裂稍微差一些;果皮薄的品種則要嚴(yán)重一些。因此,選擇品種關(guān)鍵,要選擇果皮厚、耐運輸?shù)目剐云贩N。
其他參考答案:
(1)要選擇抗裂性強的番茄品種,一般厚皮、長果型、葉片大、果型小的品種抗裂性較好;
(2)加強栽培管理,施足有機肥,適時追肥,不可偏施和過量施氮肥,適量增施磷、鉀肥,實行配方平衡施肥;
(3)提高土壤的保水力,保持均衡供水,天旱時要灌水,但應(yīng)速灌速排,雨天應(yīng)及時排積水,土壤濕度保持80%左右,防止暴干暴濕;
(4)整枝摘心不宜過早,打底葉不要過狠,注意果穗上方留2~3片葉,讓果穗隱藏在枝葉之間,能避免陽光直曬引起裂果;
(5)在番茄開花期和果實膨大期可噴灑0.1%氯化鈣、0.1%硫酸銅或0.1%硫酸鋅溶液作為葉面肥補充鈣等微量元素,15天噴一次,噴2~3次,這樣可提高植株的抗熱性,對預(yù)防裂果有一定的作用;
(6)在結(jié)果期,果實接近成熟時,用85%比久(B9)可溶性溶液噴灑葉面,有增強果實的抗裂性的作用;
(7)一旦發(fā)現(xiàn)裂果應(yīng)及時摘除,以免消耗水分和養(yǎng)分的供應(yīng),也避免病蟲害的侵染;
(8)雨季或大雨前要及時采收。
回答者:老實巴交的農(nóng)民 2014/4/30 15:37:42
(1)苗期溫度低。在花原基分化期遇到10℃以下低溫,使子房壁細(xì)胞發(fā)育不全造成裂果。西紅柿在幼苗期的2片真葉以后,果穗上的花原基就相繼開始分化,花原基分化期要求適溫是18-20℃,夜間為11-15℃,所以在兩葉期以后的幼苗期溫度不能長期低于10℃以下。可是在生產(chǎn)實踐中,一些菜農(nóng)看到西紅柿幼苗能忍受3-8℃低溫,就誤為西紅柿幼苗不怕低溫。特別是某些菜農(nóng),為了趕早,提前播種育苗,又長,采用3-5℃的低溫控苗,這就為裂果埋下了禍根,發(fā)生大面積裂果,造成嚴(yán)重減產(chǎn)減收。
(2)氮肥施用過量。另外生長期大量施用氮肥,而磷鉀肥不足或二銨施用過量,而影響鈣硼的吸收和氮磷過量而鉀肥不足及長期處于超過30℃以上的高溫管理,也是引起臍部裂果的原因之—。
(3)用法有誤。棚栽西紅柿在使用?;ū9麜r,重復(fù)點花和濃度不當(dāng)也會造成裂果。
回答者:老實巴交的農(nóng)民1 2014/4/30 15:37:08