棚室櫻桃西紅柿經(jīng)濟(jì)效益好,種植面積也在不斷擴(kuò)大,原來(lái)常被人們稱作“稀特蔬菜”,如今已經(jīng)成為了“大路菜”。隨著消費(fèi)者生活水平提高,對(duì)櫻桃西紅柿的果形、顏色和大小等也提出了更高 的要求。那么,如何才能生產(chǎn)出果形周正、個(gè)頭較大、顏色鮮亮的櫻桃西紅柿呢?管理中應(yīng)注意把握以下幾點(diǎn):
一、櫻桃西紅柿定植后,當(dāng)8-9片葉生出穗花時(shí),要選留緊挨穗花序下部的側(cè)枝作為另一條結(jié)果主枝,因?yàn)檫@條主枝健壯,吸收養(yǎng)分和水分的較強(qiáng),并能及時(shí)供給花和果實(shí)營(yíng)養(yǎng)。而其余生長(zhǎng) 出的側(cè)枝要全部打掉,減少營(yíng)養(yǎng)消耗。一般有限生長(zhǎng)型的西紅柿長(zhǎng)出5-6穗果后植株會(huì)自動(dòng)封頂,生出側(cè)枝。這時(shí)只要市場(chǎng)價(jià)格高,可以通過不斷地選留頂部生出的側(cè)枝作為結(jié)果主枝,并供足肥水,促使 其繼續(xù)開花結(jié)果。有些菜農(nóng)認(rèn)為結(jié)果主枝留得越多,產(chǎn)量就越高,殊不知結(jié)果枝留得越多,結(jié)出的果實(shí)也會(huì)越小,商品性也就越差。目前市場(chǎng)上,客戶對(duì)個(gè)頭大感興趣,個(gè)頭過小,收購(gòu)價(jià)格低。實(shí)踐證 明:每株櫻桃西紅柿選留兩條結(jié)果主枝,要比每株選留三至四條結(jié)果主枝結(jié)出的果實(shí)果形周正,個(gè)頭大而均勻,色澤好。
二、目前很多市場(chǎng)上收購(gòu)櫻桃西紅柿的客戶多是跑長(zhǎng)春和齊齊哈爾的,這些客戶對(duì)櫻桃西紅柿果實(shí)亮度的要求是非常嚴(yán)格的。為了多賣錢,菜農(nóng)們?cè)谔岣吖麑?shí)品質(zhì)上下功夫。八成熟的果實(shí)與十成熟 的果實(shí)相比,其亮度和紅度都相差較大。但果實(shí)越接近成熟,越是容易裂果。有些菜農(nóng)怕裂果,待果實(shí)長(zhǎng)到七八成熟時(shí)就會(huì)急著采摘賣掉,而這些果實(shí)往往會(huì)因亮度較差,而價(jià)格較低。即使有少量裂果 ,其實(shí)都應(yīng)該待到近十成熟后采摘,這些又紅又鮮亮的果實(shí)拿到市場(chǎng)上后,多會(huì)被客戶,每斤還能多賣幾分到幾毛錢,雖然出了幾個(gè)裂果,但整棚效益卻是提高了不少。
三、有的菜農(nóng)習(xí)慣在果實(shí)接近成熟時(shí)噴藥防病,結(jié)果使得原本鮮亮的果實(shí)表面蒙上了一層污垢,失去了原有的商品價(jià)值。為果實(shí)鮮亮,對(duì)于近成熟的果實(shí)盡量不噴藥,如為防治病蟲害不得不噴 藥時(shí),噴用乳油或水劑型的,對(duì)于可殺得、代森錳鋅類等可濕性粉劑,盡量降低使用濃度,以免留下藥點(diǎn)影響商品性。