甜柿的食用價值、營養(yǎng)價值、藥用價值、觀賞價值、環(huán)保價值和經(jīng)濟(jì)價值都很高，在水果的時令供給和儲運方面也有很多優(yōu)勢，近年來在南方市場上，太秋甜柿每斤25-35元，深受市場歡迎，盛果期畝產(chǎn)量5000-10000斤，其效益超過柑桔、蘋果和梨，所以甜柿發(fā)展前景廣闊。
甜柿對生長環(huán)境條件的具體要求如下：
1、年平均氣溫13~18℃為優(yōu)生區(qū)，年平均溫度18℃以上地區(qū)栽培甜柿肉質(zhì)較粗，年均溫20℃以上地區(qū)需冷量不足，難以打破休眠，不適宜栽培甜柿。
2、極端溫，應(yīng)高于-15℃為適宜栽培區(qū)。
3、年降水量全年1200~2100毫米，其中4~10月為700~1200毫米。降雨不足要有灌溉條件。
4、0~7.2℃需冷量100~800小時
5、有效積溫（210℃）日數(shù)210~240天。
6、日照時數(shù)4~10月1400小時以上。
7、土壤PH值微酸微堿。
8、甜柿園地空氣質(zhì)量條件、灌溉水質(zhì)條件、土壤質(zhì)量條件應(yīng)符合國際標(biāo)準(zhǔn)。
甜柿育苗時必須接于本砧（南方育苗采用野生柿子做為砧木）。目前以下方法可以有效提高太秋甜柿的育苗成活率：
1、采用營養(yǎng)缽育苗；
2、如采用實生苗做砧木，應(yīng)在地面以下20公分處斷根，促進(jìn)側(cè)根發(fā)育，提高移栽成活率。
3、實生苗盡量在與本地臨近的省份購買。