油菜是市場(chǎng)常見(jiàn)蔬菜，鮮嫩爽口的口感，價(jià)格不貴，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以很受消費(fèi)者喜愛(ài)，目前天氣愈來(lái)愈寒冷了，我們來(lái)了解下油菜什么時(shí)間種植？油菜越冬如何保苗？
油菜種植時(shí)間：
油菜的適宜播期應(yīng)考慮氣候，種植制度、品種特性、病蟲(chóng)情況、前茬作物等情況。但冬性及半冬性品種適當(dāng)早播可利用季節(jié)、營(yíng)養(yǎng)期增長(zhǎng)。有利于發(fā)揮品種的潛力、爭(zhēng)取高產(chǎn)、播種溫度一般在平均氣溫20℃為宜，油菜的直播時(shí)間大致在9月下旬至10月上中旬，育苗移栽適宜時(shí)在9月上中旬至下旬。
油菜越冬保苗措施：
1、增施磷鉀肥
磷能促進(jìn)油菜根系發(fā)育，增強(qiáng)抗性，鉀能提高油菜抗寒、抗病、抗倒能力。因此適當(dāng)?shù)脑鍪┝租浄，可有效增?qiáng)植株的抗寒防凍能力。
2、灌水防凍
油菜田在寒流來(lái)臨前灌一次水，一般可在冷尾暖頭的晴天中午進(jìn)行。這樣可以穩(wěn)定地溫，供給菜苗越冬期間的水分，還能有效地防止干凍，有利保苗穩(wěn)根。
3、葉面噴肥
油菜冬前進(jìn)行葉面噴肥，關(guān)鍵是噴新高脂膜配合施磷、鉀肥，可提高細(xì)胞液濃度，降低冰點(diǎn)，增強(qiáng)抗寒能力。
4、蓋草保護(hù)
在凍害來(lái)臨之前，在油菜葉面上覆蓋一層作物秸稈，可減輕寒風(fēng)直接侵襲油菜根部；也可在油菜葉片上撒一層草木灰，以利防凍。
5、凍后管理
寒流過(guò)后，及時(shí)查苗，發(fā)現(xiàn)凍苗拔根，及時(shí)培土扶苗。雨雪天氣及早排除田間積水，避免漬水妨礙根系生長(zhǎng)。解凍時(shí)，對(duì)油菜及時(shí)撒施一次草木灰或?qū)θ~片噴灑護(hù)樹(shù)大將軍，保護(hù)油菜越冬。
以上就是油菜什么時(shí)間種植，油菜越冬如何保苗，油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便排出，從而減少脂類(lèi)的吸收，故可用來(lái)降血脂。