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萵筍莖部開裂的原因?怎么預(yù)防萵苣裂莖?

時(shí)間:2019/9/23 9:46:45 瀏覽次數(shù):2016

推薦答案:

萵筍在我國(guó)是特別常見的一種蔬菜,色澤鮮嫩,莖長(zhǎng)而不斷,粗大均勻,萵筍莖部開裂對(duì)萵筍的產(chǎn)量及品質(zhì)造成嚴(yán)重影響,還會(huì)降低萵筍的商品性,那么

萵筍莖部開裂的原因

1、品種因素

不同品種對(duì)裂莖的抗性不同,一般紫葉萵筍比綠葉萵筍易出現(xiàn)裂莖現(xiàn)象。

2、肥水供應(yīng)不均

在栽培過(guò)程中,如果肥水供應(yīng)不均,忽旱忽澇,特別是在萵筍肉質(zhì)莖膨大初期遭遇較長(zhǎng)時(shí)間的干旱,肉質(zhì)莖的表皮木質(zhì)化變硬。之后,如果再大量澆水施肥,肉質(zhì)莖會(huì)迅速膨大,而表皮生長(zhǎng)緩慢不能相應(yīng)膨大,導(dǎo)致發(fā)生裂莖現(xiàn)象。

3、溫度變化過(guò)大

萵筍喜冷涼氣候,肉質(zhì)莖形成期生長(zhǎng)適溫為:白天18℃-22℃、夜間12℃-15℃。如果肉質(zhì)莖膨大初期長(zhǎng)時(shí)間處于較低的溫度條件下,肉質(zhì)莖的生長(zhǎng)受到抵制。之后,如果氣溫突然回升,達(dá)到萵筍肉質(zhì)莖正常生長(zhǎng)所要求的適溫時(shí),肉質(zhì)莖會(huì)迅速生長(zhǎng)而膨大,但表皮生長(zhǎng)較慢,導(dǎo)致裂莖現(xiàn)象的發(fā)生。

4、土壤嚴(yán)重缺硼

硼元素缺乏的情況下,萵筍體內(nèi)維生素C含量減少,植株抗逆性下降,肉質(zhì)莖易出現(xiàn)裂莖現(xiàn)象。

5、采收過(guò)晚

萵筍收獲期過(guò)晚,也容易出現(xiàn)裂莖。

萵筍莖部開裂的預(yù)防措施

1、選擇適宜品種

根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件和氣候狀況,選擇適宜的品種。對(duì)排灌條件差的地塊,在氣溫變化大的季節(jié)里,應(yīng)盡量選擇含水量較低、抗裂莖能力較強(qiáng)的綠葉萵筍。

2、加強(qiáng)肥水管理

在肉質(zhì)莖膨大期,要求有充足的水肥供應(yīng)才能滿足肉質(zhì)莖膨大所要求的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這一時(shí)期對(duì)水肥管理要求非常嚴(yán)格,一般地面稍干就要澆水,澆水要均勻,水量要適中,做到“小水勤澆、薄肥勤施、以水帶肥”,嚴(yán)防大水漫灌,更不要等到嚴(yán)重干旱后再大水大肥“猛補(bǔ)”,以免發(fā)生裂莖。隨水施肥時(shí),先將肥料溶化后,再隨水施入田間。萵筍在生長(zhǎng)過(guò)程中,要隨水施肥2-3次,沖施尿素時(shí),一般每畝用5-8公斤;沖施沼液肥時(shí),一般每畝用300-500公斤。同時(shí)注意適時(shí)淺松土破板結(jié)。

3、控制好溫度

對(duì)于棚室種植的萵筍,可通過(guò)調(diào)節(jié)通風(fēng)措施來(lái)調(diào)控棚內(nèi)溫度,在萵筍肉質(zhì)莖形成期,一般上午溫度升到24℃左右時(shí)要及時(shí)通風(fēng)降溫。下午,當(dāng)棚內(nèi)溫度降到18℃左右時(shí),要及時(shí)蓋膜。盡量把棚內(nèi)溫度控制在白天18℃-22℃、夜間12℃-15℃的范圍內(nèi)。

4、增施硼肥

對(duì)缺硼的土壤每畝底施持力硼200-250克,萵筍團(tuán)棵期可結(jié)合葉面追肥,每畝用50克速樂(lè)硼或20克多聚硼對(duì)水30-45公斤,噴施1-2次,每次間隔5-7天。

5、適時(shí)收獲

當(dāng)萵筍主莖頂端與高葉片的葉尖相平時(shí)為收獲適期,此時(shí)肉質(zhì)莖已膨大,品質(zhì)脆嫩,不易出現(xiàn)莖裂。

回答者:景怡 2019/9/23 9:47:20

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