山藥發(fā)生畸形，對(duì)山藥的質(zhì)量和產(chǎn)量都有非常大的影響，今天就和大家分享一下種植的山藥為什么畸形？

一、山藥種起的畸形：

畸形原因：山藥大面積栽培多用山藥嘴子和山藥切塊作種，山藥嘴子和山藥切塊在土中至少進(jìn)行了一年栽培，容易攜帶根結(jié)線蟲及炭疽病、褐腐病病菌等，帶病菌的山藥種塊栽培后，在條件適宜的情況下（6～7月高溫多雨季節(jié)）便大面積發(fā)病，使山藥畸形生長。

另外，1～2年生山藥嘴子較貴，部分生產(chǎn)者貪圖便宜選用栽培了4～5年生的山藥嘴子，因山藥嘴子老化，容易變異，形成分叉、彎曲等畸形山藥。

解決方法：1、對(duì)即將栽培的山藥嘴子或山藥切塊，用代森錳鋅500～800倍液或多菌靈溶液浸種，浸泡3～5分鐘，以殺滅攜帶的病菌。

2、盡量使用優(yōu)質(zhì)山藥豆栽培的一年生山藥嘴子作種。

3、選用20～25厘米粗的山藥嘴子或山藥切塊作種，有利于形成粗壯的莖蔓，增強(qiáng)山藥植株的抗病性。

二、土質(zhì)引起的畸形：

畸形原因：1、土質(zhì)的好壞直接影響山藥塊莖的生長。黑黏土中生長的山藥，塊莖蛇形、腳掌形多，塊莖表面毛根粗大、毛多；沙質(zhì)土中生長的山藥塊莖細(xì)長，粗度不夠。

2、土壤的地下水位過淺，山藥植株生長不旺盛，根和塊莖都易受漬腐爛。

3、連作地塊土壤中病蟲較多，受根分泌的影響，塊莖皮色變暗，品質(zhì)變差。

解決方法：1、選擇未栽培過山藥的地塊進(jìn)行生產(chǎn)栽培，可連續(xù)栽培3年，第二年在年栽培山藥的壟背上開溝，第三年在年的栽培溝內(nèi)種植。

2、選擇地勢(shì)高燥、排水良好、土層深厚的沙壤土或壤土種植，要求上下土質(zhì)一致。

三、山藥種植方法失誤引起的畸形：

畸形原因：1、挖溝深度不夠。山藥溝太淺，山藥塊莖的基端分生組織在伸長到溝底后開始側(cè)向生長，長成腳掌形或蛇形山藥。

2、溝內(nèi)土質(zhì)不均勻。山藥塊莖在生長過程中，遇到磚塊、石子、硬土塊后，容易發(fā)生彎曲或變形。

3、山藥嘴子擺放不當(dāng)。因山藥嘴子擺放不當(dāng)，生成2～3條莖，若不及時(shí)處理，地下容易形成多個(gè)塊莖，影響山藥品質(zhì)。

解決方法：1、挖溝要足夠深，挖溝深淺因山藥品種而異，但多數(shù)山藥塊莖長1～1.3米，挖溝應(yīng)在1.3米以上。

2、山藥種植前混施有機(jī)肥，對(duì)山藥溝20～30厘米的土層進(jìn)行3次旋耕，使土肥混合均勻。

3、擺放山藥切塊、嘴子時(shí)應(yīng)使健壯芽與地面有45度斜角，保持健壯芽的頂端優(yōu)勢(shì)，抑制其他芽的生長，同時(shí)健壯芽應(yīng)側(cè)放，以便于地上部莖蔓生長和地下部山藥塊莖的伸長。

四、病蟲害引起的山藥畸形：

1、蠐螬、螻蛄等害蟲咬傷山藥塊莖或基端分生組織，造成蟲眼或分叉。

2、根結(jié)線蟲、炭疽病、莖腐病等危害山藥葉片、塊莖，影響山藥品質(zhì)。

解決方法：

1、有機(jī)肥應(yīng)腐熟，并拌入少量敵百蟲，以殺滅有機(jī)肥中的病菌和害蟲。

2、山藥種植前用多菌靈500～800倍液浸種，在種植溝內(nèi)撒入拌有敵百蟲的細(xì)沙或麩子。

3、從6月上旬開始，每15天噴施1次甲基硫菌靈、代森錳鋅500倍液，預(yù)防和殺滅病菌。

種植的山藥為什么畸形就和大家分享到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。