姜腐爛病又叫姜瘟病、姜青枯病，是生姜較為嚴(yán)重的一種土傳病害病害。那么姜腐爛病有哪些癥狀？姜腐爛病如何預(yù)防和防治？來看一看吧。
一、姜腐爛病癥狀及危害
姜腐爛病危害損失率20%～30%，重病田損失可達(dá)70%以上，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
姜腐爛病主要危害姜根部、地下莖和地上莖，多在莖基部先發(fā)病。
1、生姜地下莖受害癥狀：病部初為水漬狀，黃褐色，失去光澤后，內(nèi)部組織逐漸軟化腐爛，僅留殘存外皮。剖開根莖或莖基部，可見維管束變褐色，用手?jǐn)D壓可從維管束溢出污白色的菌膿，而后內(nèi)部組織逐漸軟化腐爛，皮層也逐漸變色，后期產(chǎn)生惡臭。被害根部也呈黃褐色，終至全部腐爛。
2、生姜地上部分受害癥狀：在發(fā)病初期葉片萎縮、下垂、無光澤，葉片自下而上變枯黃色，邊緣卷曲。莖呈暗紫色，內(nèi)部組織變褐腐爛，殘留纖維。
二、姜腐爛病傳播途徑
1、姜腐爛病的病原在土壤及種姜內(nèi)越冬，并可在土壤內(nèi)存活3年。土壤中的病原和帶菌姜種是主要的侵染源。病原自傷口侵入，也可由莖、葉侵入維管束，向下擴展至根莖，并進入薄壁組織，造成組織崩潰和腐爛，全株死亡。
2、土壤中的病原是近距離傳播的主要途徑，帶菌姜種是遠(yuǎn)距離傳播的主要途徑。含有病原的有機肥、被病原污染的灌溉用水均可以傳播姜瘟病。播種病姜后，在田間零星發(fā)生病，通過流水和地下害蟲傳播，造成全田發(fā)病，蔓延十分迅速。
3、姜腐爛病在10～40℃均可生長，發(fā)病的適宜溫度為20～30℃，耐pH6～8，適宜pH6.6。
三、姜腐爛病發(fā)病原因
1、在日均氣溫20℃左右時開始發(fā)生，適宜發(fā)病氣溫25～30℃，5厘米地溫25℃以上時，病害易于流行。降水會加劇病害的發(fā)生和發(fā)展。
2、生姜施肥不足，追肥過量，氮肥過多，發(fā)病重。發(fā)病始期灌水過多，利于發(fā)病；長期灌水的田塊比灌跑馬水的田塊；發(fā)病重。
3、如前茬為番茄、茄子、辣椒、馬鈴薯、花生的田塊，發(fā)病重。黏重土壤，地勢低洼，排水不良，易發(fā)病。水旱輪作，利于減輕病害的發(fā)生。
四、姜腐爛病預(yù)防措施
1、輪作換茬可以切除土壤傳病的途徑，這是防治姜腐爛病的一項重要措施。根據(jù)各地經(jīng)驗，姜田實行4年以上的輪作，并使用無病姜種，對控制姜瘟病具有十分顯著的效果。種植姜應(yīng)選用新茬地，或選用前茬為糧食作物的地塊。不能與番茄、茄子、辣椒、馬鈴薯等茄科作物輪作，也不宜與花生、芝麻輪作。
2、姜田要做到地勢高燥、排水良好，要設(shè)好排水溝，防止田間積水。姜溝或姜畦不宜過長，以防澆水不勻而使田間積水。南方多雨地區(qū)應(yīng)采取深溝窄畦栽培，溝深一般為0.3～0.4米，畦寬2～2.5米，并開好圍溝以利排水和降低田間濕度。
3、種姜播種前用20%噻菌銅懸浮劑500倍液，或75%的敵克松800倍液，50%消菌靈可濕性粉劑1000倍液，或64%的殺毒礬400倍液，或農(nóng)用硫酸鏈霉素150倍液浸泡30分鐘。或用0.5%的石灰水、50%的多菌靈可濕性粉劑 800倍液浸泡5～6小時，撈出晾干。再用清水將濕潤的新鮮草木灰包裹已經(jīng)浸過的姜種，然后進行催芽。
4、結(jié)合曬姜、困姜挑選，淘汰瘦弱、姜肉變色或發(fā)軟的姜塊。催芽后結(jié)合掰姜，進一步選擇鮮亮、粗壯、姜芽頂部圓鈍、基部有根尖突起的健壯姜塊播種。
5、生姜的基肥要以腐熟的有機肥為主，減少化學(xué)氮肥的用量。
6、發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，同時要避免農(nóng)事操作和地下害蟲對植株造成的機械損傷。
五、姜腐爛病防治藥劑
1、采取發(fā)病前施藥防病的方法效果很好。方法是，在取母姜后用40%代森銨160倍液灌穴或600倍液噴霧，每7～10天1次，連續(xù)3次。
2、發(fā)現(xiàn)病株及時鏟除病株，淋灑藥劑防治控病，做到齊苗灌穴，藥劑可用50%消菌靈可濕性粉劑1000倍液，或20%噻菌銅懸浮劑 500倍液，或10%菌立克水劑 500倍液，或45%施納寧懸浮劑 400～600倍液，或77%可殺得可濕性粉劑 600倍液，或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4 000～5 000倍液，每穴0.5～1升。每隔7～10天防治1次，連續(xù)防治3次。
（2021年7月5日更新）發(fā)病期可用高錳酸鉀1000倍液或者磷酸二氫鉀500-1000倍液來噴霧處理，中間每間隔7-10天就要噴一次，連續(xù)用兩三次就可起效。此外，還要加強處理，提前預(yù)防。
以上就是小編為大家介紹的姜腐爛病的危害癥狀、傳播途徑、發(fā)病原因及其預(yù)防措施和防治藥劑。了解更多農(nóng)業(yè)種植精彩內(nèi)容，請關(guān)注1988.TV！