說(shuō)起有機(jī)大白菜，可能很多人覺(jué)得很陌生，有機(jī)大白菜就是通過(guò)有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行種植，在種植過(guò)程中要根據(jù)有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植。大白菜的綠色健康。因此與普通的白菜種植方法會(huì)有一點(diǎn)區(qū)別。那么，有機(jī)大白菜種植技術(shù)有哪些呢？一起看看吧！

什么是有機(jī)大白菜：

有機(jī)大白菜在整個(gè)的生產(chǎn)過(guò)程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行，也就是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用轉(zhuǎn)基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查。

所以有機(jī)大白菜的生產(chǎn)必須按照有機(jī)食品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來(lái)生產(chǎn)，以它的無(wú)污染、富營(yíng)養(yǎng)和高質(zhì)量的特點(diǎn)。

有機(jī)大白菜種植技術(shù)：

1、選地整地

種植有機(jī)大白菜的首步也是更重要的一步就是需要選擇一個(gè)無(wú)污染、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的種植基地。種植基地要遠(yuǎn)離工廠、交通要道等污染嚴(yán)重的地方?？諝赓|(zhì)量、水源等都符合有機(jī)種植的標(biāo)準(zhǔn)。并且土壤的前茬作物不可為白菜等十字花科的作物。選好地之后做好整地工作，將其耕平起壟，做高畦，深翻30厘米左右，然后施入充足的腐熟農(nóng)家肥，配合適量的有機(jī)生物肥。

2、選種播種

要根據(jù)種植地區(qū)的環(huán)境條件及土壤情況等選擇好種植品種，品種產(chǎn)量高、生長(zhǎng)能力強(qiáng)、品質(zhì)好且抗病強(qiáng)。然后一般在每年7月份左右播種，播種一般是以條播與穴播為主，條播的時(shí)候要挖好播種溝，播種前澆水，當(dāng)水滲入土壤之后將種子均勻撒入播種溝內(nèi)。穴播的話控制好播種密度挖好播種穴，每隔播種穴播入5粒左右種子，播種后覆蓋細(xì)土，澆水促進(jìn)種子發(fā)芽。

3、育苗管理

在播種后要注意觀察土壤墑情及天氣變化，如果土壤墑情足夠并且下雨的話，那么在未出苗的那段時(shí)間內(nèi)則可不用施肥。但是要注意保持土壤濕潤(rùn)，如果墑情不好的話，那么播種后便需要澆足水。在幼苗出土后一周左右，要開(kāi)始間苗，間苗后適當(dāng)澆水，噴灑葉面肥，然后4片真葉的時(shí)候進(jìn)行第二次間苗，以留強(qiáng)去弱為原則。然后做好中耕除草工作，防止雜草搶奪營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)追肥，當(dāng)幼苗生長(zhǎng)3周左右，長(zhǎng)出5片真葉的時(shí)候便可移栽。

4、田間管理

在定植前一天的時(shí)候要澆足水，便于起苗移栽，防止傷到白菜根部影響生長(zhǎng)。定植后要根據(jù)土壤及種植位置控制好中耕深度，然后適當(dāng)培土掩蓋白菜根部，防止根部被水沖刷露根。在白菜生長(zhǎng)到蓮座期定苗的時(shí)候要追施適量的生物有機(jī)復(fù)合肥，適當(dāng)澆水，促進(jìn)肥料分解。結(jié)球期的時(shí)候要控制水量，防止水分過(guò)多導(dǎo)致葉柄開(kāi)裂，出現(xiàn)漚根現(xiàn)象。

有機(jī)大白菜的種植要點(diǎn)您知道嗎？有機(jī)大白菜種植技術(shù)！就介紹到這了，有機(jī)大白菜擁有很多的功效，如能夠促進(jìn)造血機(jī)能，也有防止膽固醇沉積的作用，所以大家可以嘗試著去種植！