茄子是我們日常生活中常見的蔬菜,味道鮮美可口,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛。在茄子種植過程中,畸形的出現(xiàn)嚴重危害了茄子的正常生長,本文將為大家介紹茄子畸形的預防措施。
石茄又稱僵茄,果實細小,質地堅硬,不能食用。形成原因主要是開花期遇到低溫或高溫,花粉發(fā)育不良,不能完全受精,造成單性結實;或由于植株長勢過旺,營養(yǎng)供應失衡;植株生長勢弱時,如果用生長調節(jié)劑處理,造成單株坐果數(shù)過多,分配到每個果的同化物質少,所結果實也會形成石茄。此外,在干燥、肥料濃度高(燒根)、水分不足的環(huán)境下生長的植株,同化養(yǎng)分減少,也會產生很多石茄。
雙子茄。是由于養(yǎng)分過多引起的,即除滿足生長點發(fā)育所需的養(yǎng)分外,營養(yǎng)過剩,使細胞分裂過于旺盛,形成雙子房的畸形果,主要產生于花芽分化期?;ㄆ谟龅蜏亍⒌适┯眠^多、水分充足或生長調節(jié)劑使用濃度過大,都易形成雙子茄。
裂茄有萼裂和果裂兩種。萼裂多是因為生長調節(jié)劑使用濃度過高,或多次重復使用,或中午高溫使用所引起,此外,生長過旺的植株發(fā)生也多。果裂原因有兩個,一是由于茶黃螨危害幼果,導致果實開裂;二是在果實膨大過程中,干旱后突然降雨或大量灌水。低溫條件下,使用葉面肥、農藥以及促進果實生長的激素類物質,導致果皮生長速度不及胎座組織發(fā)育快而形成裂果。
臍裂果。茄子果臍部分的果皮裂開,以致胎座組織及種子有時向外翻卷、裸露,這叫臍裂果。其產生的原因是花芽分化時溫度較低造成花柱分裂,結果后導致臍部開裂形成的。防止措施是在苗期花芽分化時,避免15℃以下的低溫。
無光澤果多發(fā)生在果實發(fā)育后期,干旱時植株向果實中輸送的水分不足,果實表面的光澤消失,而且果實的膨大受到抑制,形成劣果。
此外,還有著色不良果。茄子的紫色色素在表皮下的細胞中積累,逐步表現(xiàn)為紫色,色素的形成與積累和光線有關。在不透紫外線的塑料薄膜溫室中,或植株過于郁閉、光照弱的條件下容易形成著色不良果。