西蘭花是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的蔬菜，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。猝倒病是西蘭花種植過程中常見的病害，如果不及時(shí)防治就會(huì)嚴(yán)重影響西蘭花的正常生長(zhǎng)，本文將為大家介紹西蘭花猝倒病的防治技巧。
癥狀種子發(fā)芽后出土前染病多爛種，出土后染病于近土表處出現(xiàn)水漬狀，變軟，表皮易脫落，病部縊縮，迅速擴(kuò)展繞莖一周，菜苗倒伏，造成成片死苗。
病原Pythiumaphanidermatum（Eds.）Fitzp.稱瓜果腐霉，屬卵菌。菌絲體生長(zhǎng)繁茂，呈白色棉絮狀；菌絲無色，無隔膜，直徑2.3-7.1微米。菌絲與孢囊梗區(qū)別不明顯。孢子囊絲狀或分枝裂瓣?duì)，或呈不?guī)則膨大。大小63-725×4.9-14.8微米。泡囊球形，內(nèi)含6-26個(gè)游動(dòng)孢子。藏卵器球形，直徑14.9-34.8微米，雄器袋狀至寬棍狀，同絲或異絲生，多為1個(gè)。大小5.6-15.4×7.4-10微米。卵孢子球形，平滑，不滿器，直徑14.0-22.0微米。該菌在年平均氣溫高的地方出現(xiàn)頻率較高，此外P.spinosumSaw.稱刺腐霉，屬卵菌。也是該病病原。在CMA上無特殊形狀。在PCA上略呈放射狀。主菌絲寬8.0微米，蔓延在細(xì)胞間或細(xì)胞內(nèi)：孢子囊球形或近球形，平滑或具刺，頂生或間生，大小14-33微米，萌發(fā)時(shí)生1-3個(gè)芽管，未見游動(dòng)孢子；藏卵器球形至亞球形，其上密生上下粗細(xì)均一、長(zhǎng)短不一、直而不彎的指狀刺，個(gè)別刺少或無，大小17-24微米，頂生或間生；雄器1個(gè)，典型的同絲生具柄，雄器生在藏卵器柄內(nèi)或主桿菌絲內(nèi)，大小12-32×3-5微米：卵孢子滿器，偶近滿器，卵孢子無色，球形，大小12-21微米。據(jù)寧夏檢測(cè)該菌引致辣椒猝倒病死苗率占83%;瓜果腐霉占84%;腐霉占80%。
傳播途徑和發(fā)病條件P.aphanidermatum等腐霉菌引起猝倒病，病菌以卵孢子在12-18厘米表土層越冬，并在土中長(zhǎng)期存活。翌春，遇有適宜條件萌發(fā)產(chǎn)生孢子囊，以游動(dòng)孢子或直接長(zhǎng)出芽管侵入寄主。此外，在土中營(yíng)腐生生活的菌絲也可產(chǎn)生孢子囊，以游動(dòng)孢子侵染幼苗引起猝倒。田間的再侵染主要靠病苗上產(chǎn)出孢子囊及游動(dòng)孢子，借灌溉水或雨水濺附到貼近地面的根莖上引致更嚴(yán)重的損失。病菌侵入后，在皮層薄壁細(xì)胞中擴(kuò)展，菌絲蔓延于細(xì)胞間或細(xì)胞內(nèi)，后在病組織內(nèi)形成卵孢子越冬。病菌生長(zhǎng)適宜地溫15-16℃，溫度高于30℃受到抑制；適宜發(fā)病地溫10℃，低溫對(duì)寄主生長(zhǎng)不利，但病菌尚能活動(dòng)，尤其是育苗期出現(xiàn)低溫、高濕條件，利于發(fā)病。當(dāng)幼苗子葉養(yǎng)分基本用完，新根尚未扎實(shí)之前是感病期。這時(shí)真葉未抽出，碳水化合物不能迅速增加，抗病力弱，遇有雨、雪連陰天或寒流侵襲，地溫低，光合作用弱，幼苗呼吸作用增強(qiáng)，消耗加大，致幼莖細(xì)胞伸長(zhǎng)，細(xì)胞壁變薄病菌乘機(jī)侵入。因此，該病主要在幼苗長(zhǎng)出1-2片葉發(fā)生。福州地區(qū)3-6月播種的都會(huì)發(fā)病，尤以3-4月育苗或棚室地?zé)峋溫床育苗易發(fā)病，該病發(fā)生情況與苗床小氣候關(guān)系密切，其中主要是濕度、苗床低洼、播種過密不通風(fēng)、澆水過量床土濕度大、苗床過熱易發(fā)病。反季節(jié)栽培或夏季苗床遇有低溫高濕天氣或時(shí)晴時(shí)雨發(fā)病重。A.brassicicola是由帶菌種子傳播的，種子發(fā)芽后引致幼苗染病，一般本田期不產(chǎn)生明顯的癥狀，但種子上的病菌可在植株上增殖或群集，引起白菜等十字花科蔬菜生長(zhǎng)后期或采種株爆發(fā)嚴(yán)重的病害，尤其是南方氣溫高、雨量多的地區(qū)或反季節(jié)栽培該病易流行。
防治方法（1）對(duì)P.aphanidermatum嗜高溫菌引起猝倒病為主的地區(qū)，可用0.2%的40%拌種雙粉劑拌種或土壤處理。藥劑處理土壤方法為培育壯苗防止猝倒病，播種后應(yīng)蓋一層營(yíng)養(yǎng)土，澆足水后蓋膜保溫保濕，出苗后噴0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀2-3次，增強(qiáng)抗病力，必要時(shí)可噴灑25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液；（2）對(duì)A.brassicicola引起的猝倒病，提倡用0.2-0.3%的75%百菌清可濕性粉劑或70%代森錳鋅干懸粉劑或60%防霉寶（多菌靈鹽酸鹽）超微可濕性粉劑拌種。防效優(yōu)于土壤處理或澆灌。（3）必要時(shí)澆灌69%安克錳鋅可濕性粉劑900倍液。