藍莓對眼睛有非常好的效果，并且含有蛋白質(zhì)、糖、酸和多種維生素等營養(yǎng)元素，有明顯減緩和恢復(fù)青少年假性近視的功能。所以市場效果非常好，今天就和大家分享一下藍莓種植市場前景，藍莓種植的優(yōu)勢。
藍莓種植市場前景
約有30多個國家栽培藍莓，目前總面積約12萬多hm2，北美洲在過去的10年內(nèi)栽培面積以平均30％的速度遞增，產(chǎn)品供不應(yīng)求，所以發(fā)展藍莓有著巨大的國際市場空間。中國藍莓栽培業(yè)發(fā)展較慢，目前栽培面積約200多hm2，主要分布在遼寧、吉林、山東、江蘇、浙江和安徽等地。其中以日本企業(yè)在山東的種植基地面積，約70多hm2。，其產(chǎn)品全部銷往日本。2004年鮮果在日本市場銷售價合人民幣每噸20萬元，冷凍果為5萬元。2010年煙臺地區(qū)種植面積約30hm2，平均666.7m2。產(chǎn)量500kg左右，產(chǎn)值6萬元左右。
藍莓除鮮食外，還可加工成藍莓果醬、果凍、糖果、蜜餞、果汁和冰琪淋等，加工保健品有眼保健品、老年保健品和藍莓花青素等。也常與其他水果加工成復(fù)合飲料，如藍莓桔子汁、藍莓葡萄汁和藍莓蘋果汁等。藍莓營養(yǎng)保健品在國際市場上需求量極大，且售價昂貴。日本每年藍莓需求量4～5萬t。目前中國民眾對藍莓還沒有充分的認識，市場上只有少量藍莓及其制品出售，只在一些大城市的超市、高級酒店內(nèi)有藍莓鮮果和制品出售，也多數(shù)是從歐美進口。隨著人民生活水平的不斷提高和保健意識的增強，相信不遠的將來藍莓及其產(chǎn)品一定會走進普通百姓家。
藍莓種植優(yōu)勢
1、自然優(yōu)勢
中國酸性土面積較大且土壤類型較多，主要分布于亞熱帶、熱帶、東部濕潤季風(fēng)區(qū)和東北地區(qū)。山東、遼寧等沿海地區(qū)，氣候濕潤，對中性和微酸性土壤進行改良后，適宜栽植北高叢藍莓和半高叢藍莓？衫迷O(shè)施實現(xiàn)反季節(jié)栽培，提高經(jīng)濟效益。
2、勞動力資源優(yōu)勢
藍莓采收及管理需要大量勞動力。歐美地區(qū)每千克藍莓采收費為10～16元，日本為18～20元，而中國為1元。中國的勞動力成本是歐美日本的1/10～1/20，因此中國發(fā)展藍莓具有較高的勞動力優(yōu)勢。
3、市場優(yōu)勢
藍莓目前國際市場供不應(yīng)求，國內(nèi)市場很少，開發(fā)潛力巨大。山東半島地區(qū)地理位置優(yōu)越，海、陸、空交通條件便利，適宜組織藍莓鮮果向日本、韓國及歐美等國家和地區(qū)出口。
藍莓種植市場前景，藍莓種植的優(yōu)勢就和大家分享到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助，祝大家好運。