生下來，活下去，每個人每天的生活離不開蔬菜和水果，為了讓我們少吃入殘留農(nóng)藥水果蔬菜的概率，建議消費者采用如下避免毒害的自保之道：
(1)以水果蔬菜專用清洗配方清洗水果蔬菜。
(2)盡量選購時令盛產(chǎn)的水果蔬菜！
(3)在自然災害或節(jié)慶日前后，應避免水果蔬菜，以防止農(nóng)民為搶收水果蔬菜，加重農(nóng)藥噴灑劑量！ (4)勿偏食某些特定的水果蔬菜！
(5)可選購市面上信譽良好的水果蔬菜加工品(如罐裝及腌漬水果蔬菜等)或冷凍蔬菜，因為上述的水果蔬菜于加工過程中(如“殺菁法”)已除去大部分的農(nóng)藥。
(6)外表不平或多細毛的水果蔬菜(如獼猴桃、草莓等)較易沾染農(nóng)藥，因此食用前，可去皮者，一定要去皮，否則，請務必以水果蔬菜清洗配方及清水多沖洗后再食用！
(7)可選購含農(nóng)藥概率較少的水果蔬菜，如具有特殊氣味的洋蔥、大蒜、九層塔；對病蟲害抵抗力較強的龍須菜；需去皮才可食用的馬鈴薯、甘薯、冬瓜、蘿卜，或有套袋的水果蔬菜！
(8)當發(fā)現(xiàn)水果蔬菜表面有藥斑，或有不正常、刺鼻的化學藥劑味道時，表示可能有殘留農(nóng)藥，應避免選購！
(9)對于連續(xù)性采收的農(nóng)作物(可長期而連續(xù)多次采收)，如菜豆、豌豆、韭菜花、小黃瓜、芥藍菜等，是需要長期且連續(xù)地噴灑農(nóng)藥，消費者應特別加強這些作物的清洗次數(shù)及時間，以降低其農(nóng)藥殘留量。