楊梅果樹適宜種植于陽光充足、疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土中，楊梅能夠正常的生長(zhǎng)。
楊梅果樹在干燥后，中脈及側(cè)脈兩面會(huì)明顯突出，其由于楊梅的種類繁多，應(yīng)根據(jù)果實(shí)的色澤來進(jìn)行判斷其品種。楊梅又稱之為白蒂梅，多生于萌發(fā)條上者為長(zhǎng)橢圓狀或楔狀披針形，基部楔形，全緣或偶有在中部以上具少數(shù)銳鋸齒，有光澤。一般楊梅在長(zhǎng)至30厘米以上，楊梅的節(jié)間長(zhǎng)，生長(zhǎng)不充實(shí)；而對(duì)于楊梅長(zhǎng)至30厘米內(nèi)，節(jié)間相對(duì)中長(zhǎng)，使的楊梅的芽較為飽滿。楊梅雌雄異株，雄株樹形高大，枝葉茂密，雌株由于連年結(jié)果，較矮小稀疏。楊梅在生長(zhǎng)期間需要進(jìn)行合理的施肥，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)證明，由于楊梅土壤中的氮磷鉀的含量相對(duì)較低，氮為0.09%、磷為0.04%，鉀為0.047%-0.0056%。因此，楊梅施肥應(yīng)根椐需肥特性、樹體養(yǎng)分水平和土壤條件，施肥時(shí)要求土壤含水量充足，可于降雨前后施入，或?qū)λ┤搿?/p>
為了楊梅巧施肥促高產(chǎn)，楊梅在種植期間需要補(bǔ)足肥料。楊梅在施足底肥之外，應(yīng)在3月份-8月份的生長(zhǎng)季節(jié)，并施用薄肥進(jìn)行多次追肥，并施用以性氮肥為主，同時(shí)還可施用適量的氮磷鉀的復(fù)合肥。更有利于增強(qiáng)楊梅幼樹的抵抗力，施肥時(shí)要求施用含水量較為充足，在降雨后及時(shí)施用。對(duì)于楊梅結(jié)果樹應(yīng)以高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效為目標(biāo)，在首次萌芽前施用肥料，以鉀肥為主，同時(shí)并結(jié)合施用氮肥，可以更有效的滿足楊梅果實(shí)開花和結(jié)果。因此，在楊梅缺少硼肥時(shí)，在花芽萌發(fā)初期至開花期噴布0.2%硼砂加0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀1-2次，每株楊梅施用50g的肥料，更有利于楊梅的高產(chǎn)。