番茄缺肥會(huì)有明顯的癥狀表現(xiàn)，番茄缺鈣，會(huì)導(dǎo)致臍腐病，該病始發(fā)于幼果臍部，為水浸狀暗褐色斑點(diǎn)，病斑逐漸擴(kuò)大發(fā)展成下陷、革質(zhì)、褐色或黑色壞死區(qū)域，潮濕時(shí)斑上腐生黑色霉?fàn)钗。?jiān)硬的褐色區(qū)域可以擴(kuò)展至果實(shí)內(nèi)部，病果提早變紅，為典型的生理病害，各種品種都會(huì)染上此病。
番茄缺鈣采用良好的預(yù)防措施，科學(xué)均衡的施肥，除施足腐熟的有機(jī)肥做底肥外，還要用一定量的過(guò)磷酸鈣，以防土壤缺鈣；深耕土地，采用地膜覆蓋栽培，保持土壤水分相對(duì)穩(wěn)定，減少土壤中鈣的流失；適時(shí)澆水，及時(shí)供應(yīng)水分，嚴(yán)防忽干忽濕。開(kāi)花結(jié)果期如遇高溫干旱要及時(shí)澆水，雨季注意雨后排水，確保根系正常生長(zhǎng)；生長(zhǎng)前期要穩(wěn)施氮肥，避免營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，在坐果期可葉面噴灑1%的過(guò)磷酸鈣浸出液或1%的氯化鈣液，每10天左右噴1次，或用美林高效鈣和其他鈣制品噴灑幼果，間隔5-7天噴1次，每穗果連噴2-3次。另外，在幼果期要及時(shí)摘除臍腐果，以減少植株體內(nèi)的養(yǎng)分消耗，健果生長(zhǎng)。
番茄缺鉀時(shí)期，葉脈會(huì)保持綠色，葉片卷曲，嚴(yán)重時(shí)沿葉緣發(fā)生灼傷，鉀不足降低了果實(shí)中酸的含量，引起果實(shí)內(nèi)部褪色，即使土壤中鉀的含量不低，由于中后期根系吸收能力下降，鉀素供給不及時(shí)，果實(shí)發(fā)育和植株生長(zhǎng)，當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)仍表現(xiàn)出缺鉀癥狀。當(dāng)土壤中的鉀供應(yīng)不足時(shí)，果實(shí)的發(fā)育就以損害葉片，通常當(dāng)結(jié)3-4穗果后，老葉出現(xiàn)缺鉀，癥狀較為明顯，若番茄根系發(fā)達(dá)，則癥狀出現(xiàn)緩遲。