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金針菇做好肥水管理,提產(chǎn)豐收

時(shí)間:2013/2/5 7:45:37 瀏覽次數(shù):1749  專題:金針菇種植技術(shù)

金針菇在冬季是出菇的季節(jié),一定要做好相關(guān)的肥水管理,才能讓春節(jié)期間產(chǎn)量提升,獲得豐收。以下是相關(guān)管理工作:

一、做好保溫、降濕工作

近期的氣溫偏低,金針菇雖然是低溫出菇的食用菌,但是在溫度過低的情況下,也會(huì)產(chǎn)生很多病害。作為棚栽金針菇,產(chǎn)品質(zhì)量較好的出菇范圍是6-12℃,因此,在溫度低于5℃時(shí)應(yīng)該注意保溫,盡量避免接近0℃。雨雪天氣多,棚中的空氣濕度大,這對(duì)于金針菇的子實(shí)體生長有一定的負(fù)面影響。春節(jié)期間應(yīng)注意調(diào)節(jié)棚中的空氣濕度,地膜不能覆蓋時(shí)間太長,不要再噴水。如果濕度過大,容易引起菇蓋的細(xì)菌性斑點(diǎn)病。金針菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病的防治可參照平菇病害的防治。

二、頭茬菇采收后及時(shí)補(bǔ)水補(bǔ)肥

到春節(jié)期間,大多數(shù)的金針菇菇棚已經(jīng)進(jìn)入二茬菇的出菇管理。棚栽金針菇,出好二茬菇很重要。首先,要將茬菇出菇后的菇根清理干凈,露出底層菌絲,便于后期菌絲扭結(jié),利于重新出菇。其次,及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)水,營養(yǎng)水的配方很重要,可以用菇多生、菇耳高能源、菇大壯、生物營養(yǎng)液等配置,并可以加入大豐激素、醉豐收等刺激轉(zhuǎn)潮。在補(bǔ)水時(shí)、應(yīng)該注意,每個(gè)菌袋一般可以補(bǔ)水約0.25公斤,不可過多,如果補(bǔ)水2-3天后發(fā)現(xiàn)菌袋內(nèi)仍然有積水,應(yīng)該將積水倒掉。補(bǔ)水后要注意,不可立即覆蓋地膜,應(yīng)該在補(bǔ)水約3天后再進(jìn)行蓋膜管理。另外,二茬菇出菇后的疏蕾工作也非常重要。二茬菇生長時(shí),菌棒中的養(yǎng)分和水分狀況都不如頭茬菇,要注意選留長勢(shì)旺、發(fā)育快的菇蕾作為培育對(duì)象,其余小菇蕾提前疏除,以防過多消耗營養(yǎng)。

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