甘藍(lán)為十字花科蕓苔屬的一年生或兩年生草本植物,各地栽培,作蔬菜及飼料用。葉的濃汁用于緩解胃及十二指腸潰瘍。是我國(guó)重要蔬菜之一。肥料是甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)來源,那么甘藍(lán)施什么肥?怎么施肥呢?
在定植甘藍(lán)的地上施用農(nóng)家肥作基肥時(shí),應(yīng)配合施用過磷酸鈣225~300公斤。
在甘藍(lán)進(jìn)入蓮座期時(shí),植株要形成強(qiáng)大的同化器官,是吸收肥水關(guān)鍵的時(shí)期,這時(shí)要進(jìn)行追肥。施用碳酸氫銨等氮素化肥時(shí),早熟品種每畝施15~20公斤,中、晚熟品種每畝施10~15公斤。
甘藍(lán)菜追肥后澆水。隨氣溫增高甘藍(lán)進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)時(shí)期,早熟品種很快就開始包心,不用再追肥。中、晚熟品種,在植株開始包心時(shí),每畝再追施氮肥15~20公斤,追肥后及時(shí)灌水,以促進(jìn)葉球生長(zhǎng)。
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