反季節(jié)蔬菜種植時(shí)一定要勤加管理，注意補(bǔ)肥。在深冬季節(jié)蔬菜的栽培管理首先要注意養(yǎng)根護(hù)葉，預(yù)防生理性病害。
冬季連陰天棚內(nèi)易發(fā)生黃葉、黃頭等現(xiàn)象，究其原因就是根系生長(zhǎng)不良，礦質(zhì)元素吸收障礙所引起的生理性缺素。每到深冬低溫期，植株就會(huì)出現(xiàn)新葉發(fā)黃的癥狀，很多菜農(nóng)不明白其中原因。菜醫(yī)網(wǎng)專家解釋：冬季地溫低，圓茄根系活力下降，影響鐵、鈣、鋅、鎂等中微量元素的吸收，從而使植株表現(xiàn)出缺素癥狀，新葉發(fā)黃就是缺鐵的表現(xiàn)。單純噴施葉面肥只能緩解一時(shí)，必須配合養(yǎng)根，刺激新根萌發(fā)，通過(guò)根系來(lái)吸收土壤中的中微量元素，才能植株持續(xù)健壯生長(zhǎng)。
從定植開(kāi)始就注重對(duì)植株的養(yǎng)護(hù)，定期沖施甲殼素等養(yǎng)根的功能性肥料，每次噴藥時(shí)噴施甲殼素、氨基酸類的葉面肥，整個(gè)生長(zhǎng)期植株的長(zhǎng)勢(shì)一直維持這個(gè)狀態(tài)，即使連陰天到來(lái)，棚內(nèi)植株葉片依然綠得發(fā)亮，沒(méi)有黃葉、黃頭現(xiàn)象發(fā)生。