磷酸二氫鉀（化學(xué)式KH2PO4）是一種高濃度磷、鉀復(fù)合肥料，P2O5含量為52%，K20含量為34%。吸濕性小，物理性狀好，易溶于水，在20℃時(shí)每100毫升水可溶解23g，水溶液為酸性。
磷酸二氫鉀水溶液酸堿度的測(cè)定
2017年4月1日起磷酸二氫鉀開(kāi)始實(shí)施國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)HG/T2321-2016肥料級(jí)磷酸二氫鉀，替代HG2321-1992，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肥料級(jí)磷酸二氫鉀的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于農(nóng)業(yè)用的磷酸二氫鉀肥料產(chǎn)品。
磷酸二氫鉀國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
HG2321-1992
磷酸二氫鉀的作用
磷酸二氫鉀同時(shí)含有作物需要的三大元素氮磷鉀中的磷和鉀。磷鉀養(yǎng)分如何影響作物的生長(zhǎng)發(fā)育？
磷是合成核酸、磷脂、ATP、NADP等大分子的重要組分，與細(xì)胞分裂、能量代謝、物質(zhì)運(yùn)輸、有機(jī)物合成分解、細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、基因表達(dá)有密切關(guān)系。
總結(jié)起來(lái)，磷有5個(gè)方面的重要功能：
（1）是大分子的組分，如DNA、RNA和膜磷脂。
（2）底物的載體，如在磷酸葡萄糖和許多輔酶中，也是化學(xué)能的載體和轉(zhuǎn)換器，如在ATP中。
（3）參與細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)，如肌醇三磷酸。
（4）能夠可逆性地修飾蛋白。
（5）是生物礦物（動(dòng)物中）的組分。
缺磷時(shí)，植物地上部生長(zhǎng)速率下降和延遲繁殖器官的形成，花分化延遲，花的數(shù)量減少，尤其是種子的形成受到抑制。葉片伸展度及也表面積下降，葉片數(shù)目減少，常呈現(xiàn)濃綠色。
缺磷的柑橘葉片
鉀是品質(zhì)元素，其主要生理作用是酶的活化，有60余種酶需要鉀離子來(lái)活化。為維持的酶活性，需要有高的鉀離子濃度，此外鉀離子還有3方面的作用：
參與膜運(yùn)輸；中和陰離子，包括在木質(zhì)部傷流液中，鉀離子是NO3-向地上部運(yùn)輸?shù)呐惆殡x子；
維持滲透勢(shì)。缺鉀植物體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一系列顯著的生物化學(xué)變化，包括可溶性碳水化合物積累、淀粉含量下降以及可溶性含氮化合物積累等。鉀對(duì)植物光合作用及光合產(chǎn)物的運(yùn)輸有顯著影響。
鉀是僅次于氮的植物需要量的礦質(zhì)養(yǎng)分。缺鉀時(shí)葉片黃化、壞死，和邊緣焦枯，主要表現(xiàn)在老葉部分。缺鉀也會(huì)抑制維管束的木質(zhì)化，造成植物易倒伏。
缺鉀的柑橘葉片
缺鉀的馬鈴薯葉片
磷酸二氫鉀的合理施用可以同時(shí)補(bǔ)充植物生長(zhǎng)所需的磷和鉀。其主要作用有：
（1）提高作物的抗性，抗低溫抗倒伏。
（2）增強(qiáng)作物抗碰傷和自然腐爛能力，延長(zhǎng)貯運(yùn)期限。在開(kāi)花前后噴施可促進(jìn)花芽分化、增加開(kāi)花數(shù)、花苞碩壯、壯花保果、提高坐果，還能有效促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)作物提前成熟。
在果實(shí)膨大期噴施可起到保果壯果，促進(jìn)果實(shí)膨大，可提高果實(shí)的品質(zhì)，增加著色，改善口味等。
著色期使用可以促進(jìn)上粉著色、增加果實(shí)甜度。果實(shí)采摘后使用可以促進(jìn)枝條老熟，提高果實(shí)木質(zhì)化程度。
磷酸二氫鉀的使用方法
磷酸二氫鉀使用方法多樣，適宜噴施、蘸根移栽、浸種拌種。但磷酸二氫鉀不宜土壤施用，土壤施用磷的利用率低。
磷酸二氫鉀適用作物種類多，可在柑橘、蘋(píng)果、梨、葡萄、山楂、香蕉、芒果、荔枝、龍眼、棗、獼猴桃等果樹(shù)上施用，可在水稻、小麥、玉米、棉花等大田作物上施用，可在絲瓜、西紅柿、豆角、茄子、辣椒、菠菜、韭菜、薯類等蔬菜上施用，還可用于食用菌、藥材、花卉等。
磷酸二氫鉀使用時(shí)期選擇是作物對(duì)磷鉀吸收需求量大的時(shí)候，開(kāi)花期至果實(shí)成熟期。
噴施磷酸二氫鉀要避開(kāi)高溫時(shí)間，一般高溫的季節(jié)不建議高濃度使用。宜選在上午10點(diǎn)前，下午4點(diǎn)后噴施。
可與酸性，中性農(nóng)藥混合施用，增加藥效，不能與堿性物質(zhì)混用。磷酸二氫鉀雖好，也不能用太多，宜在適合的時(shí)期用適合的量。
磷酸二氫鉀的識(shí)別
如今市面上銷售的磷酸二氫鉀種類繁多，價(jià)格不一，磷酸二氫鉀的真假如何進(jìn)行分辨呢？會(huì)不會(huì)有不良商家以次充好，或者以低價(jià)的硫酸鎂充當(dāng)呢？
農(nóng)用磷酸二氫鉀價(jià)格比較高，有些投機(jī)取巧之人，外觀相似而用價(jià)格低的硫酸鎂冒充磷酸二氫鉀。有沒(méi)有辦法可以將這兩者區(qū)分呢？答案是肯定的。主要區(qū)分方法有：
（１）往磷酸二氫鉀水溶液中加入小蘇打，如有大量氣泡冒出，即為真品，如果出現(xiàn)大量絮狀沉淀或者有其它反應(yīng)，說(shuō)明均為假冒偽劣產(chǎn)品。
磷酸二氫鉀與小蘇打反應(yīng)
硫酸鎂與小蘇打混合
（2）磷酸二氫鉀水溶液中加入硫酸鋅、硫酸亞鐵后會(huì)產(chǎn)生沉淀，如果用硫酸鎂造假，其水溶液加入硫酸鋅、硫酸亞鐵后不會(huì)產(chǎn)生沉淀。
磷酸二氫鉀與硫酸鋅反應(yīng)產(chǎn)生沉淀
（3）送質(zhì)檢部門檢測(cè)是權(quán)威的做法，但費(fèi)用比較高。
此外，磷酸二氫鉀是白色無(wú)味晶體，若能問(wèn)到臭味或者氨味等均為假冒偽劣產(chǎn)品。
購(gòu)買時(shí)看清包裝，若包裝上除磷酸二氫鉀幾個(gè)字外，還寫(xiě)有硼、鋅、鐵、調(diào)節(jié)劑（激素）、生長(zhǎng)因子等字均不是純的磷酸二氫鉀。
大多假磷酸二氫鉀產(chǎn)品名稱有“復(fù)混”、“復(fù)配”、“復(fù)分解”、“改進(jìn)型”或“多元”的字樣，用以規(guī)避國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)法愚弄群眾，其登記證上沒(méi)有磷酸二氫鉀這五個(gè)字，而時(shí)以“葉面肥”、“復(fù)合肥”辦理登記手續(xù)的，也屬偽劣產(chǎn)品。